фруктовое и мясное пюре

Потребность: фруктового пюре – 1800 кг (в 1 банке по 200 гр.) мясного пюре/говядина/ - 800 кг ( в 1 банке по 100 гр.) 1. Технические требования на пюре фруктовое яблочное (без сахара) для детей до 3 лет гомогенизированное. Пищевая ценность на 100 г продукта: • Белки, г, - 0,4 • Углеводы, г, - 10,8 • Калорийность, ккал- 45 • Вес нетто 200 гр, стеклянная банка • Со сроком годности не менее 12 месяцев (Определены в соответствии с ГОСТ Р 52475-2005) В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПин 2.3.2.1078-01», утверждённые Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 г., с 1 июля 2002 г., пюре фруктовое яблочное для детей до 3 лет гомогенизированное не должно содержать: • Искусственные красители и ароматизаторы • Стабилизаторы и консерванты • Искусственные подслащивающие вещества (сахарозаменители) 2. Технические требования на пюре мясное (Говядина) для детей с 6 месяцев. Пищевая ценность на 100 г продукта: • Массовая доля белка, %, не менее – 8,5 • Массовая доля жира, %, не более – 9,5 • Массовая доля крахмала, не более 3,0 • Вес нетто 100 гр, стеклянная банка • Со сроком годности не менее 12 месяцев (определены в соответствии с ГОСТ Р 52199-2003) В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПин 2.3.2.1078-01», утверждённые Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 г., с 1 июля 2002 г., пюре мясное для детей с 6 месяцев не должно содержать: • Искусственные красители и ароматизаторы • Стабилизаторы и консерванты • Поваренной соли (не более 0,4%) • Пряностей