Организация горячего питания учащихся

Услуги по организации питания должны включать: 1) приобретение продуктов, используемых при приготовлении блюд, за счёт исполнителя. Продукты, используемые при приготовлении блюд, должны иметь соответствующие сертификаты качества; 2) доставку продуктов, используемых для приготовления блюд, до места приготовления блюд за счёт исполнителя; 3) приготовление исполнителем блюд с использованием оборудования и посуды исполнителя в соответствии с меню на территории пребывания учащихся. 4) форма 10-дневого меню составляется в соответствии с приложением № 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08 Меню должно быть согласовано исполнителем в Территориальном управлении по Пермскому краю Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; 5) раздачу приготовленных блюд учащимся с использованием посуды исполнителя в месте питания учащихся; 6) уборку и чистку посуды, использованной при приготовлении блюд и при питании учащихся.