организация горячего питания учащихся

Наименование работ: организация горячего питания учащихся Объем работ – 400 000 руб. 1. Качество предоставляемых услуг должно соответствовать требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил и норм. 1.2. Готовые блюда по качеству должны соответствовать утверждённым рецептурам, тех-нологическим картам, санитарным правилам и иметь удовлетворительные органолептические свойства (вкус, запах, внешний вид). 1.3. Проверка качества питания осуществляется по правилам бракеража готовой продукции. Один раз в месяц - представителями родительского комитета школы (возможно привлечение независимого эксперта технолога), по мере необходимости - специалистами Роспотребнадзора. 1.4. Организация и рацион питания, меню и его виды определяются по согласованию с Заказчиком (и с учётом мнения учащихся).