Продукты питания

Кефир 840 литр массовая доля жира 2,5% Содержание в 100г. продукта: белок-2,8г.;углеводы 4,0г; жира 2,5г. Энергетическая ценность 50ккал. Кол-во молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г.Кол-во дрожжей 1 г. не менее-104 КОЕ/г ГОСТ Р 52093-2003 СанПиН 2.3.2.1078-01 тетрапак по 1 литр; Масло сливочное коровье 126 кг пищевая ценность (содержание в 100 гр. продукта) жира 72,5 г, белка 1,2 г, углеводов 1,3 г. Энергетическая ценность 661 ккал. ГОСТ 52969-2008 СанПиН 2.3.2.1078-01 монолит 6 кг,весовое ; Молоко пастеризованное нежирное 1870 литр массовая доля жира 2,5% Пастеризованное ,содержание в 100гр.продукта: жира 2,5г; белок-2,8г; углеводы-4,7г; эгергетическая ценность 53ккал. ГОСТ Р 52090-2003 СанПиН 2.3.2.1078-01 тетрапак по 1 литр; Сметана 15% жирности 30 кг массовая доля жира 15% Содержание в 100 гр. Продукта : жир-15,0г; белок-2,6 г; углеводы 3,6г. Энергетическая ценность 160 ккал. Кол-во молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г. ГОСТ Р 52092-2003 СанПиН 2.3.2.1078-01 стаканчик пластиковый 0,200 кг; Сыр жирный крупный "Российский» 40 кг сычужный. Высший сорт, жирность 50%, ГОСТ 52972-2008 СанПиН 2.3.2.1078-01 брусок-головка в пленке ; Творог 9% жирности 200 кг массовая доля жира 9% Содержание в 100гр. продукта жир 9,0г; белок 16г; углеводы 3,0г; калорийность 157 ккал Кол-во молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 106 КОЕ/г. ГОСТ Р 52096-2003 СанПиН 2.3.2.1078-01 пакетированный 0,200 кг;