Закупка мяса на 4-й квартал 2012

Субпродукты первой категории говяжьи 140 кг Печень говяжья замороженная, 1я категория. ГОСТ Р 51074-2003 ; Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежие, охлажденные, замороженные [1511230] - [1511249] 75 кг Окорочка охлажденные, Российского производства ГОСТ Р 52703-2006 Кожица охлажденной курицы должна иметь равномерный нежно-розовый окрас. На окорочках не должно быть царапин, кровоподтеков и пятен. Срок годности охлажденных окорочков - 5 суток. Наличие ветеринарного свидетельства, удостоверения качества, сертификата соответствия. ; Мясо кур свежее, охлажденное или замороженное 75 кг Куры охлажденные, Российского производства. ГОСТ Р 52703-2006. Кожица охлажденной курицы должна иметь равномерный нежно-розовый окрас, не должно быть царапин, кровоподтеков и пятен. Срок годности - 5 суток. ; Говядина первой категории охлажденная 300 кг Мясо говядина (мякоть) 1 категории упитанности, обрезное, охлажденные крупнокусковые тазобедренные и лопаточные части, ГОСТ 779-55, без повреждений поверхности, кровоподтеков, побитости. Мясо должно быть клеймено, замаркировано с указанием поставщика, даты, срока реализации в соответствии с требованиями стандартов, этикетки и ярлыки должны быть выполнены на русском языке. Наличие ветеринарного свидетельства, удостоверения качества, сертификата соответствия. Производство Россия.; Мясо цыплят свежее, охлажденное или замороженное 100 кг Филе куриной грудки охлажденное. Наличие ветеринарного свидетельства, удостоверения качества, сертификата соответствия. Российского производства, ГОСТ Р 52703-2006 ;