Оказание услуг по организации горячего питания в пришкольных лагерях для МБОУ СОШ №4

Примерный перечень продуктов (блюд) Выход, гр. Количество порции, шт. Борщ капуст картофель 250 520 Суп картофельный крупой 250 260 Суп картоф фрикад говяд 250 520 Суп картофельный макароны 250 390 Рассольник 250 260 Суп картоф горох 250 260 Суп молочный рисовый 250 130 Рагу из птицы 250 260 Тефтели говядина 60/50 130 Жаркое по домашнему 300 260 Куры отварные 100 260 Сосиска отварная 50 260 Биточки говяд 100 520 Котлета рыбная 75/30 520 Мясо говяд отварное 75/50 260 Рыба жареная 100 390 Голубцы мясом рисом 216 260 Шницель н/р говяд 100 260 Котлета говядина 100 260 Поджарка говядина 75/25 260 бефстроганов 50/50 130 Каша рисовая молочная 200 390 Каша гречневая 150 260 Картофель отварной 150 910 Макароны отварные 150 780 Рис отварной 150 260 Пюре картофельное 150 650 Каша пшеничная 150 260 редис 100 1430 Помидор св 100 1430 Огурец св 100 910 Зелень.лук перо 50/50 260 Морковь тертая 75 130 Кабачки запеченые 200 130 Капуста тушеная 150 260 Масло сл порц 20 520 Бутерброд с колбасой п/к 30/30 260 Яйцо вареное 40 390 Сельдь атлант 50 260 Сыр твердый 15 520 Пирожки с творогом 60 520 Ватрушка с творогом 75 390 Сырники смет 100/15 390 Булочка домашня 50 260 Пирожки с яблоком 60 260 Чай с молоком 200 1300 Компот из св плодов 200 1170 Какао на молоке 200 910 Кофейный напиток 200 390 Кисель п/яг 200 520 Сок натуральный 200 390 яблоки 150 650 банан 150 520 апельсин 150 520 киви 150 260 груша 150 395 Хлебпшенич йод 70 4420 Хлеб ржаной 30 4160