Услуги по организации горячего питания с 1 марта 2011 года по 24 мая 2011 года

Организация горячего питания на 2011 год согласно меню. Требования, установленные Заказчиком (дополнительные): - отсутствие в реестре недобросовестных поставщиков; - обеспечение материалами: кухонного инвентаря, столовой посуды, моющих средств, санспецодежды, весового хозяйства (прошедшего ежегодную поверку) -приготовление пищи в школьных столовых; - наличие складских помещений и холодильного оборудования для длительного хранения продуктов - обеспечение специализированным транспортом для подвоза питания, продуктов отдельно транспортные средства должны иметь санитарный паспорт автомобиля - организация общественного питания обязана готовить пищу повышенной пищевой, энергетической и биологической ценности, обогащенной витаминами и другими микроэлементами, в соответствии с ассортиментом, разработанным и утвержденным в установленном порядке для питания обучающихся; обязана обеспечить постоянный контроль за качеством пищи, направлять образцы на лабораторные исследования; применять ограничения в наценке на продукцию, предусмотренные постановлением Главы Администрации (Губернатора) Ростовской области от 17.10.1995г. №291; эксплуатировать помещение для питания, мебель, оборудование и инвентарь с соблюдением установленных санитарных, пожарных и технических правил (требований) и норм; производить за свой счет ремонт собственного оборудования и инвентаря; обеспечить своевременное и обязательное прохождение производственным персоналом медицинских и профилактических осмотров.