Поставка продуктов питания (овощи свежие) на 2014 год для нужд МБУЗ "ЦРБ" Веселовского района Ростовской области

Техническое задание. Предмет договора – поставка продуктов питания (овощи свежие) Максимальная (начальная) цена договора –435234,80 . Количество – 16240 кг Требования к качеству, характеристикам товара, требования к его безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским свойства) товара: № п/п Наименование продуктов питания Ед. изм. Количество 1. 1 Картофель Должен соответствовать ГОСТ, СанПиН . Картофель должен быть свежий, продовольственный. , товарный сорт - высший, первый. Клубни должны быть целые, чистые и сухие. Клубни должны быть здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Клубни должны быть зрелые, с плотной гладкой кожурой. Диаметр клубней должен быть более 5-ти см. Энергетическая ценность картофеля должнасоставлять 77 ккал., в том числе: белков: - 2 г., жиров – 0,4 г., углеводов – 16,3 г Картофель должен быть урожая 2013 года. Картофель должен быть расфасован в сетки, фасовка - не менее 35 не более 40 кг. кг. 9000 2. 2 Капуста белокочанная Должна соответствовать ГОСТ , СанПиН . Капуста должна быть , свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Кочаны должны быть ровные, диаметр более 20 см, внешний вид: кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, зачищенные до плотно облегающих зеленных или белых листьев, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вес кочана капусты не менее 2 кг.не более 4кг. Капуста должна быть урожая 2013 года. Энергетическая ценность продукта должна быть следующей: 28 кКал. Белки: - 1,8 г., жиры – 0,1 г., углеводы – 4,7 г Капуста должна быть расфасована в сетки, фасовка - не менее 35 не более 40 кг. кг. 3420 3. 3 Морковь столовая. Должна соответствовать ГОСТ . СанПиН. Диаметр корнеплода должен быть более 3-х см. Корнеплоды должны быть свежие. Корнеплоды должны быть целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без гнили, без излишней внешней влажности. Корнеплоды должны быть без повреждений вредителями, не уродливыми по форме, с оставшимися черешками длиной не более 2 см. или без них. По форме корнеплоды должны быть конические или округлые. Поверхность корнеплода должна быть гладка с четко выраженными вдавленными устьицами и небольшой сердцевиной. Размер корнеплодов должен быть не менее 10 см не более 20 см. Морковь должна быть урожая 2013 года Энергетическая ценность продукта должна быть следующей 35 ккал. Белки: - 1,3 г., жиры – 0,1 г., углеводы – 6,9 г Морковь должна быть расфасована в сетки, фасовка - не менее 35 не более 40 кг. кг. 1460 4. 4 Свекла столовая Должна соответствовать ГОСТ , СанПиН . Корнеплоды должны быть свежие. Корнеплоды должны быть целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без гнили. Корнеплоды должны быть без повреждений вредителями, не уродливыми по форме, с оставшимися черешками длиной не более 2 см. или без них. Мякоть корнеплода сочная, темно-красных оттенков. Размер корнеплода по наибольшему поперечному диаметру не менее 5см и не более 10 см. По форме корнеплоды должны быть конические или округлые. Поверхность корнеплода должна быть гладкой с четко выраженными вдавленными устьицами и небольшой сердцевиной. Свекла должна быть урожая 2013 года. Свекла должна быть расфасована в сетки, фасовка - не менее 35 не более 40 кг. кг. 1060 5. 5 Лук репчатый Должен соответствовать ГОСТ , СанПиН . Луковицы должны быть свежие, отборные полуострой или круглой формы. Луковицы должны быть вызревшие, здоровые, не проросшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями. Луковицы должны быть с сухими наружными чешуями и высушенной шейкой и длиной не более 5 см. Вкус и запах должны быть свойственными продукту без постороннего запаха и вкуса. Должен быть урожая 2013 года. Лук должен быть расфасован в сетки, фасовка - не менее 35 не более 40 кг. кг. 1300