Поставка молочных продуктов на 1 полугодие 2014 года для нужд МБУЗ "ЦРБ" Веселовского района Ростовской области

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ Перечень товаров с указанием количества и необходимых характеристик, график поставки по спецификации: № п/п Наименование продукции Ед. изм. Кол-во График поставки 1 Масло сливочное. Свежее. Цвет от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Вкус и запах должны быть без посторонних привкусов и запахов (прогорклого, затхлого). «Крестьянское» или эквивалент (не спред). Жирность не менее 72,5 %. Расфасовка от 5 до 20 кг. кг 590 Согласно заявке покупателя 2 Молоко свежее. Однородная жидкость без осадка, белого цвета с легким желтоватым оттенком, вкус приятный, слегка сладковатый; запах, свойственный свежему молоку. Жирность не менее 2,5 %. Расфасовка в поли-пак не менее 1 л кг 5000 Согласно заявке покупателя 3 Кефир. Должна быть густой консистенции, приятная на вкус масса, не очень кислая, без посторонних привкусов и запахов (затхлого). Жирность не менее 2,5 %. Расфасовка в поли- пак от 0,5л до 1 л. кг 2940 Согласно заявке покупателя 4 Творог. Цвет должен быть белый или слабо-желтый, равномерный по всей массе, консистенция однородная, нежная. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Не замороженный. Жирность не менее 9% . Расфасовка в пачках (фольга) от 0,2кг до 0,25 кг. кг 210 Согласно заявке покупателя 5 Сметана. Должна быть чистая, густая, жирная, однородная по консистенции, без крупинок жира и белка. По цвету от белого до слабо-желтого, приятная на вкус, не очень кислая. Жирность не менее 20 %. В пластиковых банках от 0,25кг до 0,5 кг. кг 220 Согласно заявке покупателя 6 Сыр твердый. Должен быть свежий, без признаков плесени, цвет слабо-желтый или желтый. Вкус и запах без посторонних привкусов и запахов (прогорклого, затхлого). «Российский» или эквивалент. Жирность от 45% до 50% Расфасовка от 1 кг до 5 кг в упаковке. кг 280 Согласно заявке покупателя Итого: 9240 кг