Закупка продуктов питания молоко и молочные продукты(молоко, творог, сметана, сыр, масло сливочное, йогурт,мороженое) на июнь 2011г для МОУ Крымская ООШ Семикаракорского района

Молоко пастеризованное нежирное без наполнителей 58 л Молоко. Обогащенное. Однородная жидкость без осадка, белого цвета с легким желтоватым оттенком, вкус приятный, слегка сладковатый; запах, свойственный свежему молоку. При наличии несвойственных привкусов и запахов молоко не допускается в реализацию. Жирность не менее 2,5 и не более 3,2%. Протокол соответствия. Качественное удостоверение. Ветеринарное свидетельство. Расфасовка в поли-пак- не менее 1 литра ; Творог 9% жирности 9,5 кг Творог. Цвет белый или слабо-желтый, равномерный по всей массе, консистенция однородная, нежная. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Не замороженный. Жирность не более 9 %. Кислотность 150 град.САНПИН .Протокол соответствия. Качественное удостоверение. Ветеринарное свидетельство. Расфасовка в пачках не менее 0,2 и не более 0,25 кг. ; Сметана 15% жирности 2 кг Сметана. Чистая, густая, жирная, однородная по консистенции, без крупинок жира и белка. По цвету от белого до слабо-желтого, приятная на вкус, не очень кислая. Жирность не более 15%.Протокол соответствия. Качественное удостоверение. Ветеринарное свидетельство. В пластиковых банках от 0,25 до 0,5 кг. ; Мороженое любительское без наполнителей 15 шт Мороженое в полном соответствии с требованиями ГОСТ Р 52175–2003 “Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Структура мороженого характеризуется как “однородная, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, кристаллов льда, частичек белка и лактозы”. Молочное мороженое — мороженое с массовой долей жира не более 6,0%, изготовляемое из молока и одного или нескольких молочных продуктов или вторичного сырья без замены в них жира, белка на жиры и белки немолочного происхождения; Сыр жирный крупный «Российский» 2 кг Сыр. Свежий, без признаков плесени, цвет слабо-желтый или желтый неострых сортов. Вкус и запах без посторонних привкусов и запахов (прогорклого, затхлого). «Чедер» ,«Российский» или эквивалент .Жирность не ниже 45 % и не выше 50 % Протокол соответствия. Качественное удостоверение. Ветеринарное свидетельство. Расфасовка от 1 кг до 2 кг. в упаковке. ; Масло сливочное коровье 5,75 кг Масло сливочное. Свежее. Цвет от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Вкус и запах без посторонних привкусов и запахов ( прогорклого, затхлого). Жирность не менее 72,5 %. Протокол соответствия, качественное удостоверение.Ветеринарное свидетельство.Расфасовка в пачках от 0,2 до 0,25 кг. ; Йогурт 253 шт Йогурт. Продукт Йогуртный , пастеризованный фруктовый, ароматизированный, с массовой долей жира не менее 2,5 и не более 3,2%.вес от 100гр.до 120гр. Упаковка от10 до 30шт. ;