Поставка мясной продукции на 2 квартал 2011 года

1 Свинина кг 300 1 категории (отход костей 27%) обрезная упаковка- туша, цвет и запах характерные для доброкачественного мяса, мясо охлажденное не подвергавшееся заморозке , поставка - 1 раз а неделю . Ветеринарное свидетельство, установленной формы с голограммой, протокол соответствия. В вет. свидетельстве: реализация без ограничений, вет. сан. экспертиза проведена в полном объеме плюс - на финоз. Клеймо предварительного осмотра прямоугольной формы и овальное клеймо на каждом куске. 2 мясо птицы: курица кг 360 1 кат, охлажденные, потрошеные, у которых удалены все внутренние органы, голова (между вторым и третьим шейными позвонками), шея (без кожи) на уровне плечевых суставов, ноги по заплюсневый сустав или ниже его, но не более чем на 20 мм. Внутренний жир нижней части не удаляется, тушки хорошо обескровлены, чистые, без остатков пера, пуха, пеньков и волосовидных перьев, царапин, разрывов, пятен, кровоподтеков, остатков кишечника и клоаки. Мышцы тушки хорошо развиты. Форма грудки округлая. Отложения подкожного жира в области нижней части живота. Киль грудной кости не выделяется, охлажденные не подвергшие заморозке, упаковка- ящик по 15 кг поставка- 1раз в неделю Ветеринарное свидетельство, установленной формы с голограммой, протокол соответствия. В вет. свидетельстве: реализация без ограничений, вет. сан. экспертиза проведена в полном объеме плюс- на финноз. Клеймо предварительного осмотра прямоугольной формы и овальное клеймо на шейке и бедре кур, отметка о вакцинации, качественное удостоверение. I категория. 3 Колбаса кг 250 вареная высший сорт упаковка- ящик по 15 кг поставка 1 раз в неделю 4 Мясо говядины Кг 900 Туша, отход костей 27%. Поверхность ровная, не заветренная. Цвет и запах характерные для доброкачественного мяса, мясо охлажденное не подвергшее заморозке, поставка 1 раз в неделю Разрубленное на части, в п/пакеты в пищевых ящиках, по заявке. На каждом ящике сопроводительное наименование продукции, вес, подпись упаковщика. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 75%.