Поставка продуктов питания(рыба свежемороженая-филе, сельдь слабосоленая-филе в рассоле) на 4-й квартал 2011г. для Муниципального дошкольного образовательного учреждения детский сад Теремок

Рыба, филе рыбы, прочее мясо рыбы, печень и икра замороженные [1512150] - [1512193] 810 кг Рыба свежемороженая морская – филе - 810кг. (продольные половины рыбы без костей срезанные с тела параллельно позвоночнику) – при оттаивании должна быть плотной консистенции, упругая, без признаков порчи. Глазурь должна быть не более 5% от массы рыбы в виде ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность мороженного филе, и не должна отставать при легком постукивании. Запах, свойственный данному виду рыбы без посторонних примесей. «Минтай», «Хек», «Ледяная рыба» или эквивалент. Должен иметься сертификат соответствия и качественное удостоверение, ветеринарное свидетельство. На сегодняшний день действующего ГОСТа.Расфасовка должна быть в бумажный мешок с полипропиленовой пропиткой до 10кг.согласно заявкам.; Сельдь слабосоленая 245.6 кг Сельдь слабосоленая – филе в рассоле – 245,6 кг. Продольные половины рыбы должны быть без костей срезанные параллельно позвоночнику. Без признаков порчи. Запах должен быть свойственный данному виду рыбы без посторонних примесей (лекарств, нефти). Ветеринарное свидетельство должно быть установленной формы в полном объеме, протокол соответствия, качественное удостоверение. На сегодняшний день действующего ГОСТа.Расфасовка должна быть в пищевых бачках до 1кг.согласно заявкам.;