Поставка хлеба и хлебобулочных изделий для Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа N 1» в I полугодии 2014 г.

Хлеб ржано-пшеничный 870 кг. Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта, формовой, в санитарной упаковке (со сроком реализации 36 часов), ГОСТ, ГОСТ Р, СТО, ОСТ, ТУ, СанПиН 2.3.2.1078-01 Батон пшеничный 384 кг. Батон из муки пшеничной высшего (или первого) сорта с содержанием в пересчете на сухое вещество: сахара (или патоки) в диапазоне от 2% до 4,3%; жира в диапазоне от 2% до 2,9%, в санитарной упаковке (со сроком реализации 36 часов), ГОСТ, ГОСТ Р, СТО, ОСТ, ТУ, СанПиН 2.3.2.1078-01 Корж 2700 шт. Изделие кондитерское из муки пшеничной высшего сорта массой 0,075 кг, Круглой или овальной формы с рифлеными или ровными краями, без вмятин и боковых слипов. Поверхность гладкая. Цвет равномерный, желто-коричневый, не допускается подгорелость, излишняя бледность и загрязненность. Вкус и запах, свойственные данному виду изделия. Кекс 2700 шт. Изделие кондитерское из муки пшеничной высшего сорта массой 0,075 кг. Конической формы с рифлеными краями, поверхность обсыпана сахарной пудрой. Состав продукта: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, изюм, яйцо куриное, сахарная пудра, соль поваренная пищевая, соль углеаммонийная. Срок реализации 7 суток. Дата выработки указана в товарно-транспортной накладной. Изделие должно быть изготовлено без улучшителей, не содержать генетически модифицированных организмов. Соответствовать ГОСТ 15052-96. Пирог с повидлом 2700 шт. Изделие из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта массой 0,07 кг. Изделие продолговато-овальной формы в виде пирожка. Поверхность глянцевитая. Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, сахар-песок, маргарин, яйцо, повидло, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, ванилин. Срок реализации 24 часа. Дата выработки указана в товарно-транспортной накладной. Изделие должно быть изготовлено без улучшителей, не содержать генетически модифицированных организмов. Соответствовать ТУ 9119-291-05747152-99.