Государственное бюджетное учреждение Саратовской области «Балаковский центр социальной помощи семье и детям «Семья» объявляет открытый аукцион в электронной форме на оказание услуг по организации 3-х разового питания детей, находящихся в летних досуговых группах (лагерях с дневным пребыванием) при ГБУ СО «Балаковский центр социальной помощи семье и детям «Семья»

организация 3-х разового питания

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. 1. Обеспечение предоставления услуг в соответствии с согласованным перечнем продуктов питания, входящих в меню, с ТУ Роспотребнадзор. 2. Стоимость затрат на организационные мероприятия (доставку, погрузо-разгрузочные работы, приготовление пищи) не должна превышать 15% от цены договора. 3. Приорганизации питания используются продукты питания, имеющие документы, подтверждающие их качество и безопасность (сертификаты соответствия, качественные удостоверения, ветеринарные свидетельства и другие сопроводительные документы, предусмотренные законодательством Российской Федерации). 4. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник -15%. Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. Рекомендуется включать овощи и фрукты. Обед должен включать закуску, первое, второе и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капус