ГОУ НПО Профессиональный лицей №8 объявляет запрос котировок на поставку продуктов питания (мясо говядины, печень говяжья)

Мясо говядины I категории заднее тазовое на кости, массовая доля жировой, соединительной ткани и кости не превышает 20% в основной массе, без постороннего запаха, ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. Цвет розовый, консистенция плотная, упругая. Мясо должно быть свежим, возраст животного до 3-х лет. Мясо должно поставляться в свежезамороженном виде, с сохранением формы и веса после разморозки. Не допускается: мясо быков; потемневшее на отдельных участках; наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков и побитостей; с неправильным разделением по позвоночному столбу; замороженное более одного раза. 300 кг Печень говяжья Печень говяжья должна соответствовать требованиям ГОСТ, САНПиН 2.3.2. 1940-05 «Организация детского питания», СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». Коричневого или красно-коричневого цвета. Чистая без кровяных сгустков, лимфатических узлов, остатков связок, остатков жира, патологических изменений и посторонних запахов. Должно быть в глубокой заморозке, с сохранением формы и веса после разморозки. Форма упаковки - соответствующая продукту, без следов повреждения. 100 кг