Мясо кур и пищевые субпродукты говяжьи (печень)

В соответствии с приложением №2 к извещению (наименование, характеристики и количество поставляемых товаров). 1. Цыплята-1000 кг; 2. Печень-400 кг. Требования к качеству товаров: 1.Цыплята по своему качеству должны соответствовать ГОСТ Р 52702-2006 «Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части. Технические условия», ГОСТ Р 52306-2005 «Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия»: Цыплята - чистые, хорошо обескровленные, потрошенные, запах свойственный свежему мясу данного вида птицы, без посторонних запахов. Отложения подкожного жира в области нижней части живота и на спине незначительные. Цвет мышечной ткани от бледно-розового до розового. Цвет кожи бледно-желтый с розовым оттенком или без него. Цвет подкожного и внутреннего жира бледно-желтый или желтый. Оперение полностью удалено. 2. Печень по своему качеству должна соответствовать ГОСТ Р 54366-2011 «Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия», ГОСТ Р 52674-2006 «Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия»: Блоки монолитные, поверхность блоков твердая, цвет свойственный данному виду субпродуктов в замороженном состоянии. Требования к техническим характеристикам товаров: 1. Цыплята 1 сорта, замороженные в виде целых тушек и полутушек. 2. Печень говяжья замороженная в блоках. Требования к безопасности товаров: в соответствии с требованиями ГОСТов (продукты питания безопасные для жизни и здоровья населения). Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: для организации детского питания. Требования к упаковке товара: товар должен быть упакован в потребительскую тару, обеспечивающую сохранность и качество товара при транспортировании и хранении в течение всего срока годности. Требования к отгрузке товара: товар транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении гигиенических требований. Остаточный срок годности товара на момент поставки заказчику должен быть не менее 70%.