Молочные продукты.

В соответствии с приложением №2 к извещению (наименование, характеристики и количество поставляемых товаров): 1.Масло сливочное – 1200 шт.2.Творог – 750 шт. 3.Сыр -40 кг. 4. Снежок – 600 шт.5.Йогурт - 600 шт. 6.Сметана – 192 шт. Требования к качеству товаров: Молочные продукты должны соответствовать требованиям Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» №88-ФЗ от 12 июня 2008 года, а также: 1. Масло сливочное крестьянское - ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия». 2. Творог - ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия». 3. Сыр «Российский» - ГОСТ Р 52972-2008 «Сыры полутвердые. Технические условия». 4. Снежок – ТУ 9222-388-00419785-05 «Напитки кисломолочные». 5. Йогурт – ГОСТ Р 51331-99 «Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия». 6. Сметана - ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия». Требования к техническим характеристикам товаров: 1.Масло сливочное крестьянское, произведенное из пастеризованных сливок; сладко-сливочное несоленое, высшего сорта, выпускается с массовой долей жира 72,5%. 2.Творог – обезжиренный кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов. 3.Сыр «Российский» - высокобелковый молочный продукт, получаемый в результате ферментативного свертывания молока, выделения сырной массы с последующим ее концентрированием и созреванием; выпускается с массовой долей жира 50 ± 1,6%. 4.Снежок – изготавливается путем сквашивания молока чистыми культурами молочнокислых микроорганизмов. Вырабатывается из обезжиренного, нормализованного, восстановленного молока, или из их смесей с массовой долей жира 2,5% с добавлением сахара. 5.Йогурт – кисломолочный продукт, вырабатываемый из натурального молока, подвергнутого тепловой обработке, путем сквашивания; выпускается с массовой долей жира от 1,2 до 2,5%. 6.Сметана – кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания сливок с использованием заквасочных микроорганизмов; выпускается с массовой долей жира 20%. Требования к безопасности товаров: Производство продуктов переработки молока должно осуществляться из молока, полученного от здоровых животных в хозяйствах, благополучных по инфекционным болезням, согласно Ветеринарному законодательству. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Для организации детского питания. Требования к размерам товара: 1 Масло сливочное - фасовка по 0,20 кг; 2.Творог – фасовка по 0,20 кг; 3.Снежок – фасовка по 0,25 кг; 4.Йогурт – фасовка по 0,25 кг. 5.Сметана – фасовка по 0,25 кг. Требования к упаковке товара: Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Требования к отгрузке товара: Остаточный срок годности товара на момент поставки заказчику должен быть не менее 95%. Товар перевозят специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.