Оказание услуг по организации питания обучающихся в школьной столовой на время работы летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием

Срок годности поставляемого товара должен быть не менее 70% основного срока действия продуктов питания, соблюдение требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также требований СанПиН к условиям хранения и реализации скоропортящихся продуктов. Стоимость услуги по приготовлению пищи не должна превышать 13,13% от стоимости продуктового набора. Осуществлять приготовление кулинарной продукции в соответствии с действующим сборником рецептур, учетом возрастных норм и калорийности. Ассортимент товаров должен соответствовать ГОСТам, СанПиНам, обязательно наличие сертификатов на продукты питания. Предоставлять обучающимся образовательного учреждения разнообразное по дням недели питание в соответствии с утвержденным и согласованным с ТО Роспотребнадзором меню.