Поставка хлебобулочных изделий

1) Хлеб пшеничный, из муки первого сорта, формовой в количестве 1020,80 (кг). ГОСТ 27842-88. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия от 500 гр. до 1000гр. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производи-лась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплы-вов. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность - без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциям. Состояние мякиша: про-печенный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавлива-ния пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без ко-мочков и следов не промеса. Пористость развитая, без пустот и уплотне-ний. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без посторонне-го привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 2) Хлеб украинский новый формовой 2с/рж. или эквивалент в количестве 402,00 кг. ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для дет-ского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67-1,0 кг;. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комоч-ков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 3) Хлебобулочное изделие из муки высшего сорта, обогащенное витами-на- минеральным комплексом, в кол-ве 130,00 кг. ГОСТ Р 52462-2005. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,25-0,5 кг. Форма и поверхность - соответ-ствующие виду изделия, цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус и запах- свойственные изделию данного вида, без посто-роннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 4) Батон простой из пшеничной муки в/ с., в количестве 336,00 кг. ГОСТ Р 52462-2005, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского пита-ния, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,2 кг., 0,5 кг. Батоны упаковы-ваются по 1 штуке. Форма продолговато-овальная, поверхность с косыми надрезами, цвет от светло-желтого до коричневого. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах - свойственные изделию данного вида, без по-стороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. Товар должен соответствовать ГОСТ, СанПиН и другим нормам и прави-лам, действующим на данном товарном рынке. Срок годности поставляе-мого товара должен быть не менее 70 % основного срока, обязательно наличие сертификата соответствия ГОСТ, СанПиН. Погрузочные и раз-грузочные работы, транспортную доставку осуществляет поставщик. Поставка осуществляется в течение суток с момента получения письменной, устной или с помощью факсимильной связи заявки.