Первая часть заявки. Качество, технические характеристики товара, работ, услуг.
Услуги по организации питания
Требования к качеству и техническим характеристикам
- приготовление питания должно осуществляться из продуктов, на которые имеются сертификаты соответствия, и срок годности которых не заканчивается на момент их приготовления;
- осуществлять доставку пищевых продуктов специализированным транспортом, имеющим оформленный в установленном порядке санитарный паспорт, при условии обеспечения раздельной транспортировки продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов, не требующих тепловой обработки.
- доставка, погрузка, разгрузка продуктов питания до места складирования Заказчика, а также утилизация пищевых отходов и вывоз мусора осуществляется силами и средствами Исполнителя;
- допускается использование одного транспортного средства для перевозки разнородных пищевых продуктов при условии проведения между рейсами санитарной обработки транспорта с применением дезинфицирующих средств;
- должно обеспечиваться строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований кулинарной обработки пищевых продуктов, а также услов