Оказание услуг по организации и обеспечению горячим питанием учащихся Муниципального казенного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 23, в общем количестве 294 человек, а так же оказание услуг по организации питания по свободному меню на базе школьной столовой

Услуги по организации и обеспечению горячим питанием учащихся оказываются по заявкам Муниципального заказчика в соответствии с количеством детей, посещающих школу, по меню, согласованному между Муниципальным заказчиком и Исполнителем, в соответствии с Заданием (приложение №10 к конкурсной документации). Услуги по организации и обеспечению горячим питанием учащихся должны быть оказаны в соответствии с Постановлением Правительства Свердловской области от 20.06.2006 г. № 535-ПП «Об обеспечении питанием учащихся и воспитанников областных государственных и муниципальных образовательных учреждений, расположенных на территории Свердловской области», постановлением администрации Серовского городского округа от «12» декабря 2011г. № 2126 «Об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Серовского городского округа в 2012 году». Организация и обеспечение питанием детей, а также по свободному меню должны быть оказаны в соответствии с законодательством РФ и Свердловской области, а так же Постановлением Региональной энергетической комиссии Свердловской области от 10 декабря 2008 г. N 158-ПК "Об утверждении предельных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях". Оказываемые услуги должны соответствовать требованиям ГОСТа, СанПиН. Предоставляемые услуги должны соответствовать СанПиН №2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-эпидемиологических мероприятий»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Исполнитель обязан проводить ежедневно брокераж пищи с участием медицинского работника школы, в соответствии с установочными нормами, обеспечить школьную столовую необходимым сырьем, полуфабрикатами, обеспечить строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, надлежащее санитарное содержание производственных помещений, оборудования, инвентаря, предоставлять Заказчику документы, подтверждающие расход денежных средств на питание учащихся, не допускать действий, приводящих к ухудшению качественных характеристик оборудования и другого имущества, переданного ему Заказчиком; соблюдать технические, санитарные, пожарные и иные нормы при использовании оборудования и иного имущества; своевременно и за свой счет производить текущий ремонт предоставленного оборудования, весоизмерительных приборов; соблюдать предельные размеры наценок на продукцию (товары), установленные законодательством РФ и Свердловской области; соблюдать установленные законодательством РФ и Свердловской области нормы питания для детей, согласно их возраста.