Оказание услуг по организации и обеспечению питанием детей и подростков, отдыхающих и оздоравливаемых в летнем городском лагере с дневным пребыванием детей, открываемом в Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе №11.

Услуги по организации и обеспечению питанием детей должны быть оказаны в соответствии с количеством детей, посещающих городской оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей (максимальное количество детей и подростков 50 человек в день), в соответствии с постановлением Правительства Свердловской области от 07.03.2012г. №220-ПП «О мерах по обеспечению отдыха, оздоровления и занятости детей и подростков в 2012-2014 годах», постановлением администрации Серовского городского округа от 16.04.2013 года № 594 « Об обеспечении проведения оздоровительной кампании на территории Серовского городского округа в 2013 году», приказа отраслевого органа администрации Серовского городского округа Управление образования от 26.04.2013г.№51 «Об организации проведения оздоровительной кампании в летний период на базе муниципальных образовательных учреждений», постановлением Региональной энергетической комиссии Свердловской области от 10 декабря 2008 г. N 158-ПК "Об утверждении предельных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях". Оказываемые услуги должны соответствовать требованиям ГОСТа, СанПиН. Предоставляемые услуги должны соответствовать СанПиН №2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-эпидемиологических мероприятий»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Исполнитель обязан проводить ежедневно бракераж пищи с участием медицинского работника школы, в соответствии с установочными нормами, обеспечить школьную столовую необходимым сырьем, полуфабрикатами, обеспечить строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, надлежащее санитарное содержание производственных помещений, оборудования, инвентаря, предоставлять Заказчику документы, подтверждающие расход денежных средств на питание детей, не допускать действий, приводящих к ухудшению качественных характеристик оборудования и другого имущества, переданного ему Заказчиком; соблюдать технические, санитарные, пожарные и иные нормы при использовании оборудования и иного имущества; своевременно и за свой счет производить текущий ремонт предоставленного оборудования, весоизмерительных приборов; соблюдать предельные размеры наценок на продукцию (товары), установленные законодательством РФ и Свердловской области; соблюдать установленные законодательством РФ и Свердловской области нормы питания для детей, согласно их возраста. Услуги по организации и обеспечением питанием детей и подростков должны соответствовать заданию (Приложение №2), являющемуся неотъемлемой частью настоящего извещения.