рыбная продукция

1. Место доставки поставляемых товаров: 624981, Свердловская область, г. Серов, улица 4 Пятилетки, 36. 2. Показатели соответствия поставляемого товара потребностям Заказчика 2.1. - требования к наименованию, количеству, упаковке, условиям хранения поставляемого товара № п/п Наименование товара Требования к техническим характеристикам и потребительским свойствам поставляемых товаров Форма упаковки Единицы измерения Количество единиц измерения 1 Рыба – горбуша с/м, обезглавленная Товар должен соответствовать ГОСТ 1168-86 потрошеная обезглавленная Технические условия»: 1).Содержание токсичных элементов, нитрозаминов, полихлорированных бифинилов, пестицидов и радионуклидов не должны превышать допустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-2001 Содержание гистамина в мороженой рыбе не должно превышать 10мг/100г продукта. В рыбе не должно быть микроорганизмов или продуктов жизнедеятельности микроорганизмов в количествах, представляющих опасность для человека (СанПиН 2.3.2.1078-2001) В рыбе не должно быть живых гельминтов и их личинок, а также паразитов и паразитарных поражений, опасных для здоровья человека (СанПиН 2.3.2.1078-2001) Температура в центре продукта должна быть не выше -18?С Наличие посторонних примесей не допускается. 2) Органолептические показатели: внешний вид (рыба чистая, плотная, с ровной поверхностью без значительных перепадов по размеру рыбы); порядок укладывания, разделка, консистенция мяса (в соответствии нормативными значениями, указанными в таблице 1); цвет мяса (свойственный данному виду рыбы); вкус и запах после варки (свойственный данному виду рыбы, без посторонних привкуса и запаха); глубокое обезвоживание (не более 10% от площади поверхности блока или отдельной рыбы); Мороженая рыба должна быть упакована таким образом, чтобы исключить обезвоживание, окисление и обеспечить сохранность качества при транспортировании, хранении и реализации. В каждой единице должна быть рыба одного наименования, вида, вида потребительской тары и одной даты изготовления. Тара и упаковочные материалы должны быть чистыми, прочными, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами в уста-новленном порядке. кг 605 2.2. требования к качеству поставляемого товара 1. Товар должен соответствовать заявленным характеристикам. 2. Поставка товара должна быть осуществлена с предоставлением сертификатов соответствия и ветеринарных документов. 3. Товар должен иметь характеристики не ниже требований, указанных в настоящем извещении. 4. Товар должен поставляться в упаковке без следов ее повреждения. 5. Товар чистый, пригодный к внутреннему употреблению, соответствует заявленным требованиям. Поставка товара осуществляется по согласованному графику поставки до Заказчика транспортом поставщика. Транспортное средство поставщика имеет санитарный паспорт с отметкой о проведенной дезинфекции (при необходимости перевозки соответствующего товара). 2.3. требования к отгрузке товара 1. Товар должен быть доставлен до места, указанного в настоящем извещении в ассортименте и в количестве, соответствующем заявке заказчика, иметь документы, согласно действующему законодательству на момент поставки. 2. Не допускается прием товара в поврежденной упаковке. 3. Доставка товара производится транспортом Поставщика с соблюдением сроков, указанных в настоящем извещении 4. Товар поставляется по заявке, формируемой Заказчиком, содержащей ассортимент и количество товара. Отсутствующий в заявке Заказчика товар Поставщиком не поставляется, Заказчиком не принимается и не оплачивается. 3. Сроки (периоды) поставки товара: с момента заключения контракта по 10 декабря 2012- четыре раза в месяц. 4. Требования к предоставлению гарантий качества 4.1. к объему предоставления гарантий качества Должны быть представлены 100% гарантии на весь объем поставленного товара 4.2. к сроку предоставления гарантий качества Срок, в течение которого принимаются претензии на обнару