Оказание услуг по организации и обеспечению питанием детей и подростков, отдыхающих и оздоравливаемых в летнем городском лагере с дневным пребыванием детей, открываемого в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении дополнительного образования детей детско-юношеской спортивной школе.

Услуги по организации и обеспечением питанием детей и подростков должны соответствовать заданию (Приложение №2), являющемуся неотъемлемой частью настоящего извещения.Услуги по организации и обеспечению питанием детей должны быть оказаны в соответствии с количеством детей, посещающих городской оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей (максимальное количество детей и подростков 72 человека в день), в соответствии с постановлением Правительства Свердловской области от 07.03.2012г. №220-ПП «О мерах по обеспечению отдыха, оздоровления и занятости детей и подростков в 2012-2014 годах», постановлением администрации Серовского городского округа от 04.04.2012г. № 518 «Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги «Обеспечение путевками детей и подростков Серовского городского округа в каникулярное время», постановлением администрации Серовского городского округа от 16.04.2012г. № 576 «О проведении оздоровительной кампании на территории Серовского городского округа в 2012-2014 годах», Постановлением Администрации Серовского городского округа от 04.05.2012 года № 680 « Об обеспечении проведения оздоровительной кампании на территории Серовского городского округа в 2012 году», постановлением Региональной энергетической комиссии Свердловской области от 10 декабря 2008 г. N 158-ПК "Об утверждении предельных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных учреждениях, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях". Оказываемые услуги должны соответствовать требованиям ГОСТа, СанПиН. Предоставляемые услуги должны соответствовать СанПиН №2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.4.2. 1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в образовательных учреждениях»; СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-эпидемиологических мероприятий»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Исполнитель обязан проводить ежедневно бракераж пищи с участием медицинского работника школы, в соответствии с установочными нормами, обеспечить школьную столовую необходимым сырьем, полуфабрикатами, обеспечить строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, надлежащее санитарное содержание производственных помещений, оборудования, инвентаря, предоставлять Заказчику документы, подтверждающие расход денежных средств на питание детей, соблюдать предельные размеры наценок на продукцию (товары), установленные законодательством РФ и Свердловской области; соблюдать установленные законодательством РФ и Свердловской области нормы питания для детей, согласно их возраста.