Запрос котировок цен на поставку мяса для нужд ГОУ СПО «ТГПГК».

1 Говядина замороженная бескостная, задняя часть Мясо 1 категории, молодняк. Консистенция мяса плотная, упругая. Запах свойственный мясу. С жиром имеющим желтоватый или белый цвет, мягким и эластичным. Жир не должен иметь осаливания или прогоркания. Сухожилия упругие и плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. Куски упакованы в пищевую упаковку с указанием срока реализации и изготовления, 750кг, ГОСТ Р 51074-2003 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. 2 Свинина замороженная бескостная, окорок Куски упакованы в пищевую упаковку с указанием срока реализации и изготовления, 800кг, ГОСТ Р 51074-2003 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. 3 Цыпленок-бройлер замороженный тушка цыпленка-бройлера, 1 сорта, полного потрошения У тушек удалены все внутренние органы, голова (между вторым и третьим шейными позвонками), шея (без кожи) на уровне плечевых суставов, ноги по заплюсневый сустав или ниже его, но не более чем на 20 мм. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество мяса кур при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами. Хорошо обескровлены, чистые; без посторонних включений; без посторонних запахов; без фекальных загрязнений; без видимых кровяных сгустков; без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов; без пятен от разлитой желчи, 300кг, ГОСТ Р 52702-2006 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. 4 Окорок куриный замороженный Хорошо обескровлены, чистые; без посторонних включений; без посторонних запахов; без фекальных загрязнений; без видимых кровяных сгустков; без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов; без пятен от разлитой желчи. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество мяса кур при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами, 550кг, ГОСТ Р 51074-2003 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. 5 Сердце говяжье замороженное Куски упакованы в пищевую упаковку с указанием срока реализации и изготовления, 180кг, ГОСТ Р 51074-2003 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. 6 Печень говяжья замороженная Куски упакованы в пищевую упаковку с указанием срока реализации и изготовления, 150кг, ГОСТ Р 51074-2003 СанПиН 2.3.2., 1078-01 Прил. 1.1.1., 1.1.1.2. Качество и безопасность поставляемого товара должны соответствовать действующим нормативным документам (ГОСТ, ТУ), утвержденным на данные виды товара, требованиям санитарного надзора на качество и безопасность товара. Обязательно наличие сертификатов, санитарно-эпидемиологического заключения, ветеринарных свидетельств, обязательных для данных видов товара, оформленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Качество продуктов питания должно соответствовать требованиям ГОСТ 51074-2003, Национальному стандарту РФ «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Поставляемый Товар должен иметь действующие сроки годности; товар поставляется с не менее чем с 80%-ным запасом срока годности.