Поставка молока питьевого, творога

Молоко питьевое пастеризованное жирность 2,5 %, ГОСТ Р 52090-2003. Внешний вид и консистенция: непрозрачная жидкость, однородная, не тягучая, слегка вязкая, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерный для молока, без посторонних привкусов и запахов, с привкусом кипячения. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Продукт должен быть упакован в полипак 1л или 0,5 л, на котором должна быть следующая маркировка: - наименование продукта; - норма массовой доли жира; - наименование и местонахождение изготовителя; - товарный знак (при наличии); - объем нетто продукта (л); - информацию о составе продукта; - пищевую ценность; - условия хранения; - дата изготовления. Товар подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям Федерального закона № 88 от 12.06.2008 г. – 10200 литров Творог классический (жирность не менее 4 %), весовой, ГОСТ Р 52096-2003. Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, бес посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. По физико-химическим показателям продукт должен соответствовать следующим требованиям: Массовая доля жира не менее 4 % Массовая доля белка не менее 16,0 % Массовая доля влаги не более 75 % Кислотность оТ, от 170 до 230 Маркировка: -наименование продукта -норма массовой доли жира -наименование и местонахождения изготовителя -товарный знак (при наличии) -массу нетто продукта -информация о составе продукта -пищевая ценность -количество молочнокислых микроорганизмов условия хранения -дата изготовления -срок годности -обозначение настоящего стандарта -информация о сертификации продукта Товар подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям Федерального закона № 88 от 12.06.2008 г. – 330 кг.