Поставка и доставка продуктов питания (кисломолочной продукции) для нужд ОГБУ «Наргинский дом-интернат для престарелых и инвалидов Молчановского района» на 4 квартал 2013 года.

1) Сметана 15% жирности фасованная ГОСТ 31452-2012 количество: 180 упак характеристики: Действие - 102 Основные товары, Свойства - Сметана 15% упаковка - стакан - 500г. Состав: сливки, закваска. Энергетическая ценность: 160 ккал. Пищевая ценность на 100г: жир 15г, углевоы 3,6г, белки 2,6г. Температура хранения от 2 до +4'C.Срок годности 14 суток. 2) Ряженка 4% жирности ГОСТ Р 52094-2003 количество: 969 упак характеристики: Действие - 102 Основные товары, Свойства - Ряженка 4%, упаковка: пэт-бутылка - 0,93л.Состав: топленое молоко, закваска молочнокислых культур.Пищевая ценность на 100г: жир 4г, белки 2,8г, углеводы 4,2г.Энергетическая ценность: 64 ккал.Хранить при Т +4 -2'С.Срок хранения 14 суток. 3) Творог 5% жирности фасованный ГОСТ Р 52096-2003 количество: 900 упак характеристики: Действие - 102 Основные товары, Свойства - Творог 5%, упаковка флорупак - 200г.Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска,молокосвертывающий фермент.Энергетическая ценность: 229 ккал, жира 5г, белка -14г, углеводов -2,8г.Хранить при температуре -2`С +2`C Срок годности 7 суток. Товары, по качеству, потребительским свойствам, безопасности должны соответствовать установленным требованиям действующего законодательства РФ, СанПиН, ГОСТ Р, техническим регламентам, в том числе: - Федеральному закону от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральному закону РФ от 27 декабря 2002 года №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральному закону от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; - Закону РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии»; - Приказу Роспотребнадзора от 19.07.2007 №224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» (вместе с «Порядком организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, исследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок, «Порядком выдачи санитарно-эпидемиологических заключений», «Положением о реестре санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии (несоответствии) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам видов деятельности (работ, услуг), продукции, проектной документации»). Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение товара должны быть осуществлены Поставщиком в соответствии с требованиями законодательства РФ, ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия, ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия», ГОСТ Р 52094-2003 "Ряженка". Технические условия". Информация для потребителя. Общие требования», технических регламентов, технических условий, санитарных правил и норм. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям действующего законодательства РФ, устанавливающими возможность их применения для упаковки, документам, по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество товара при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами. Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества товара и должны быть изготовлены из материалов, допущенных в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами. Дата изготовления товара (срок годности) должна быть отчетливо видна на упаковке товара, либо быть отражена в товаросопроводительных документах.