Поставка и доставка продуктов питания (колбасные изделия) на 3 квартал и 4 квартал 2012 года для нужд областного государственного бюджетного учреждения "Дом интернат для престарелых и инвалидов "Виола" ЗАТО Северск"

1) Колбаса вареная "Диабетическая" или "Докторская" ГОСТ Р 52196-2003 высший сорт, в натуральной оболочке количество: 147 кг характеристики: Основные товары, Свойства - Колбаса вареная "Диабетическая" или "Докторская" ГОСТ Р 52196-2003 высший сорт, в натуральной оболочке. Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%. Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батоны колбасы с чистой сухой поверхностью, с ароматом пряностей, вкус в меру солёный. Консистенция упругая, цвет и вид фарша на разрезе розовый или светло-розовый, равномерно перемешан. 2) Колбаса варено-копченая "Московская" или "Сервелат" высший сорт ГОСТ 16290-86 количество: 123 кг характеристики: Основные товары, Свойства - Колбаса варено-копченая "Московская" или "Сервелат" высший сорт ГОСТ 16290-86. Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%. Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батоны колбасы с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция плотная. Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, цвет фарша от розового до темно-красного, без серых пятен, пустот. Запах приятный с выраженным ароматом пряностей, копчения, без посторонних привкуса и запаха; вкус слегка острый, в меру соленый. Не допускается наличие бактерий группы кишечной палочки, наличие сальмонелл, наличие сульфитредуцирующих клостридий. 3) Сосиски "Молочные" или "Любительские" ГОСТ Р 52196-2003 1 сорт в искусственной оболочке количество: 24 кг характеристики: Основные товары, Свойства - Сосиски "Молочные" или "Любительские" ГОСТ Р 52196-2003 1 сорт в искусственной оболочке. Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%. Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батончики с чистой, сухой поверхностью, с ароматом пряностей, вкус в меру солёный. Консистенция нежная, сочная, цвет и вид фарша на разрезе розовый или светло-розовый, однородный, равномерно перемешан. Разгрузка и складирование товара в месте поставки производится силами и средствами Поставщика, в присутствии представителя Заказчика. Представители Поставщика, осуществляющие доставку товара, обязаны иметь при себе санитарный паспорт автомобиля и медицинские книжки лиц, сопровождающих товар. Заказчик имеет право проверить эти документы. В случае отсутствия данных документов Заказчик имеет право не принимать товар, а Поставщик считается не исполнившим обязанность по поставке товара. В соответствии с требованиями технического задания (приложение № 2 к извещению о проведении запроса котировок).