Оказание услуг по обеспечению ежедневного четырех разового горячего питания детей, проходящих лечение и одного из родителей, находящегося по уходу за ребенком в государственном учреждении здравоохранения Тульской области «Тульская областная детская психоневрологическая больница» через предприятия общественного питания в 4 квартале 2011 года

Обеспечение ежедневного четырехразового горячего питания детей, проходящих лечение и одного из родителей, находящегося по уходу за ребенком в ГУЗ ТО «Тульская областная детская психоневрологическая больница» (далее – Заказчик) согласно заявке Заказчика по количеству порций и режиму питания в соответствии с приказом Минздрава СССР от 10.03.1986 г. № 333 «Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах и детских больницах (отделениях)», приказом Минздрава РФ от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» с применением среднесуточного набора продуктов на одного ребенка проходящего лечение и одного из родителей, находящегося по уходу за ребенком в учреждении при основном варианте стандартной диеты. № п/п Наименование услуг Единица измерения Кол-во 1 Обеспечение ежедневного четырехразового горячего питания детей проходящих лечение (завтрак, обед, полдник, ужин) по возрастным группам: порция 1.1 дети с 1- го года до 3-х лет порция 270 1.2 дети с 4-х лет до 6-и лет порция 675 1.3 дети с 7-и лет до 10-и лет порция 405 1.4 дети с 11-и до 17-и лет порция 540 2. Один из родителей, находящийся по уходу за ребенком в учреждении порция 810 Всего: порция 2700 Характеристика оказываемых услуг: 1. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов должно соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Поставляемая готовая пища должна соответствовать требованиям государственных стандартов, санитарным и ветеринарным правилам. 2. Услуги должны оказываться в соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СанПин 2.3.6.1079-01), введенным в действие Постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 №31 «О введении в действие санитарных правил» и Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3. Горячее питание должно соответствовать среднесуточному набору продуктов на одного ребенка, проходящего лечение и одного из родителей, находящегося по уходу за ребенком в учреждении по основному варианту стандартной диеты, утвержденному приказом Минздрава СССР от 10.03.1986 г. № 333 «Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах и детских больницах (отделениях)», приказом Минздрава РФ от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно профилактических учреждениях Российской Федерации». 4. Обеспечить ежедневную доставку готовой пищи с учетом следующего режима питания: - завтрак с 8.30 до 9.00 час - обед с 12.30 до 13.00 час. - полдник с 16.00 до 16.30 час. - ужин с 19.00 до 19.30 час. 5. Физиологическое содержание белков, жиров, углеводов, энергетической ценности при основном варианте стандартной диеты должно соответствовать приказу Минздрава СССР от 10.03.1986 г. № 333 «Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах и детских больницах (отделениях)», приказу Минздрава РФ от 05.08.2003 №330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» при обеспечении ежедневного четырехразового горячего питания детей проходящих лечение и одного из родителей, находящийся по уходу за ребенком в учреждении (завтрак, обед, полдник, ужин) по возрастным группам: Полная информация прикреплена отдельным файлом.