Поставка продуктов питания для государственного стационарного учреждения социального обслуживания системы социальной защиты населения «Первомайский дом-интернат для престарелых и инвалидов» в 3 квартале 2011 года

1. Молоко питьевое пастеризованное классическое с массовой долей жира 3,2% из нормализованного молока п/э пакет 1 л; ГОСТ Р 52090-2003 4 070 л; 2. Творог классический с массовой долей жира 9% из нормализованного молока весовой; ГОСТ Р 52096-2003; 870 кг; 3. Кефир классический с массовой долей жира 3,2% из нормализованного молока п/э пакет 1л; ГОСТ 52093-2003; 870 л; 4. Напиток кисломолочный сладкий «Снежок» с массовой долей жира 2,5 % из нормализованного молока 0,5л; ТУ производителя; 1030 л; 5. Ряженка классическая с массовой долей жира 3,2% из нормализованного молока 0,5л; ГОСТ Р 52094-2003; 960 л; 6. Сметана классическая с массовой долей жира 20% из нормализованных сливок не более 0,5 кг; ГОСТ Р 525092-2003; 180 кг; 7. Масло коровье несоленое сладко-сливочное не более 0,2 кг; ГОСТ 37-91; 420 кг; 8. Йогурт молочный полужирный с массовой долей жира от 1,2 до 2,5% не более 0,125 кг; ГОСТ Р 51331-99; 6000 шт. Поставка продуктов питания должна осуществляться транспортом Поставщика непосредственно на склад учреждения. Продукты питания поставляются партиями в соответствии с предварительными заявками учреждения. Поставка продуктов в соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» должна осуществляться в таре производителя с маркировочным ярлыком на каждом тарном месте, который сохраняется до полного использования продукта. Поставщик обязан иметь на всю поставляемую продукцию сертификаты соответствия или декларации соответствия, подтверждающие качество продукции, санитарно- гигиенические сертификаты. Поставка продукции осуществляется в пределах срока годности, указанного производителем на упаковке продукции, с не менее чем 60% запасом срока годности. Ассортимент и качество поставляемых пищевых продуктов должны соответствовать требованиям ГОСТ, ТУ и СанПиН, действующих на момент поставки. Поставщик должен обеспечить надлежащую упаковку продуктов. Продукты должны поставляться в таре, соответствующей требованиям ГОСТ, ТУ и СанПиН. Пищевые продукты, подлежащие поставке, могут происходить из всех стран, за исключением тех, на которые наложены официальные экономические санкции и санитарные ограничения РФ и ООН. Поставщик должен гарантировать, что срок годности поставленных продуктов составит не менее периода, предусмотренного на весь срок реализации. Доставка продукции должна осуществляться специализированным и изотермическим транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт. Погрузо-разгрузочные, экспедиционные работы, очистка и санобработка транспорта выполняется силами и за счет Поставщика. При организации поставки необходимо соблюдение следующих требований: - поставляемый товар должен соответствовать требованиям ГОСТов, ТУ и действующему законодательству РФ: - в соответствии с п. 6 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изготовитель обязан проверить качество и безопасность каждой партии пищевых продуктов и передать покупателю вместе с пищевыми продуктами удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов. Вся поставляемая продукция должна сопровождаться следующими документами: а) Удостоверение качества и безопасности (для отечественной продукции), в котором должны быть отражены: – номер и дата выдачи удостоверения, – наименование и адрес изготовителя, – наименование продукции, показатели качества (сорт, категория, жирность), – дата изготовления (дата фасовки), – срок годности, – наименование нормативно (технической ) документации, по которой выпускается продукция (ГОСТ, ТУ); б) Сертификат или декларация о соответствии.