Поставка продуктов питания для государственного учреждения Тульской области "Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Кимовского района Тульской области"

Груши свежие ГОСТ 21713-76 – 10кг Картофель свежий ГОСТ51808-2001 – 100кг Лимоны ГОСТ 4429-82 – 4кг Огурцы свежие ГОСТ 1726-85 – 20кг Помидоры свежие ГОСТ 1725-85 – 20кг Яблоки свежие ГОСТ 21122-75 – 20 кг Поставка продуктов питания должна осуществляться транспортом поставщика непосредственно на склад учреждения. Продукты питания (далее - продукция) поставляются партиями в соответствии с предварительными заявками учреждения. Поставка продуктов в соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» должна осуществляться в таре производителя с маркировочным ярлыком на каждом тарном месте, который сохраняется до полного использования продукта. Поставщик обязан иметь на всю поставляемую продукцию сертификаты соответствия и декларации соответствия, подтверждающие качество продукции, санитарно- гигиенические сертификаты. Поставка продукции осуществляется в пределах срока годности, указанного производителем на упаковке продукции, с не менее чем 60% запасом срока годности. Ассортимент и качество поставляемых пищевых продуктов должны соответствовать требованиям ГОСТ, ТУ и СанПиН, действующих на момент поставки. Поставщик должен обеспечить надлежащую упаковку продуктов. Продукты должны поставляться в таре, соответствующей требованиям ГОСТ, ТУ и СанПиН; Пищевые продукты, подлежащие поставке, могут происходить из всех стран, за исключением тех, на которые наложены официальные экономические санкции и санитарные ограничения РФ и ООН. Поставщик должен гарантировать, что срок годности поставленных продуктов составит не менее периода, предусмотренного на весь срок реализации. Доставка продукции должна осуществляться специализированным и изотермическим транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт. Погрузо-разгрузочные, экспедиционные работы, очистка и санобработка транспорта выполняется силами и за счет Поставщика. При организации поставки необходимо соблюдение следующих требований: - поставляемая продукция должен соответствовать требованиям ГОСТов, ТУ и действующему законодательству РФ: - в соответствии с п. 6 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изготовитель обязан проверить качество и безопасность каждой партии пищевых продуктов и передать покупателю вместе с пищевыми продуктами удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов; - согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и п. 4 ст. 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993. № 4979-1 «О ветеринарии» в обороте могут находиться пищевые продукты, которые в установленном порядке прошли ветеринарно-санитарную экспертизу, имеют удостоверения качества и безопасности, имеют установленные сроки годности. Вся поставляемая продукция должна сопровождаться следующими документами: а) Удостоверение качества и безопасности (для отечественной продукции), в котором должны быть отражены: – номер и дата выдачи удостоверения, – наименование и адрес изготовителя, – наименование продукции, показатели качества (сорт, категория, жирность), – дата изготовления (дата фасовки), – срок годности, – наименование нормативно (технической) документации, по которой выпускается продукция (ГОСТ, ТУ); б) Сертификат или декларация о соответствии; в) Ветеринарная справка (на животноводческую продукцию рыбопродукты)