оказание услуг по организации питания для детей из семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, находящихся на обслуживании в государственном учреждении социального обслуживания населения Тульской области «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних № 2 города Тулы» с 01 апреля по 30 июня 2011 года

1. Количество дней для предоставления услуг по питанию. 91 2 .Максимальное количество воспитанников находящихся на обслуживание. Возраст воспитанников от 7 лет до 18 лет. 12 3. Услуги по питанию для детей находящиеся на обслуживании в государственном учреждение социального обслуживания населения Тульской области «Социально–реабилитационный центр для несовершеннолетних №2 города Тулы» по ежедневной заявке заказчика: в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08 завтрак из 2-х блюд, обед из 3-х блюд, полдник из 2-х блюд, ужин из 2-х блюд, легкий ужин из 2-х блюд. Поставку питания в учреждение осуществлять по графику: завтрак 7 час.20 мин.; обед 13 час. 30 мин.; полдник 13 час. 30 мин. одновременно с обедом; ужин 17 час. 30 мин.; легкий ужин 17 час. 30 мин. одновременно с ужином. Обязательно 4. Услуги по питанию осуществляется по предварительной заявке государственного заказчика. Не заявленные услуги не оказываются и не оплачиваются. Обязательно 5. Ежедневное приготовление пищи производится на территории участника размещения заказа с использованием оборудования участника размещения заказа. Обязательно 6. Ежедневно проводить брокераж готовой пищи Обязательно 7. Транспортировка горячего питания в термосах учреждения производится в условиях обеспечивающих их сохранность и предохранение от загрязненияю. Обязательно 8. При приготовлении пищи сохраняется температурный режим горячих блюд: в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08 1 блюдо – не ниже 75° C; 2 блюдо и гарнир не ниже 65° C; Напитки - не выше 14° C. Обязательно 9 .Раздача горячей пищи воспитанникам производится сотрудниками учреждения, при раздаче используется посуда учреждения. Обязательно 10. Доставка готовой пищи производится не позднее 3-х часов с момента приготовления. Обязательно 11. Последующий забор термосов и пищевых отходов производится сотрудниками участника размещения заказа. Обязательно 12. Характеристика, химический состав в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08 Обязательно 13. Максимальная цена контракта:214 400,00 (Двести четырнадцать тысяч четыреста) рублей 00 копеек: a.Норма продуктов на одного ребенка в соответствии с требованиями приложения 8 к СанПиН 2.4.5.2409-08 таблица 1 на один день. Максимальная цена набора продуктов 150,00 рублей b.Количество порций на один день c.Максимальная торговая наценка 30,8% 15. Соблюдение санитарных требований и правил для предприятий общественного питания для предприятий общественного питания, определяющих основные санитарно-гигиенические нормы, а также соблюдение правил личной гигиены работников общественного питания Обязательны Обеспечить организацию питания детей в соответствии с требованиями СанПин 2.4.5.2409-08 Продукты питания и сырье, из которых изготовляются блюда, должны иметь сертификаты или декларации соответствия.