оказание услуг по организации питания для детей из семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, находящихся на обслуживании в государственном учреждении социального обслуживания населения Тульской области «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних № 2 города Тулы» с 11 октября по 31 декабря 2011 года

1.Количество дней для предоставления услуг по питанию: - 82 дня; 2. Максимальное количество воспитанников, находящихся на обслуживании в возрасте от 7 лет до 18 лет: - 12 человек; 3. Услуги по питанию осуществляется по предварительной заявке государственного заказчика. Не заявленные услуги не оказываются и не оплачиваются. 4. Услуги по питанию оказываются в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08, завтрак из 2-х блюд, обед из 3-х блюд, полдник из 2-х блюд, ужин из 2-х блюд, легкий ужин из 2-х блюд. Поставку готового питания в учреждение осуществлять по графику: завтрак 7 час.20 мин.; обед и полдник 13 час. 30 мин.; ужин и легкий ужин. 17 час. 30 мин.; 5. Ежедневное приготовление пищи производится на территории участника размещения заказа с использованием оборудования участника размещения заказа; 6. Ежедневно проводить брокераж готовой пищи; 7. Транспортировка горячего питания в термосах учреждения производится в условиях обеспечивающих их сохранность и предохранение от загрязнения; 8. При доставке пищи сохраняется температурный режим горячих блюд: в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08 1 блюдо – не ниже 75° C; 2 блюдо и гарнир не ниже 65° C; Напитки - не выше 14° C.; 9. Раздача горячей пищи воспитанникам производится сотрудниками учреждения, при раздаче используется посуда учреждения; 10. Доставка готовой пищи производится не позднее 3-х часов с момента приготовления; 11; Последующий забор термосов и пищевых отходов производится сотрудниками участника размещения заказа; 12. Характеристика, химический состав в соответствии СанПин 2.4.5.2409-08; 13. Максимальная (начальная) цена контракта: (Двести четырнадцать тысяч двадцать) рублей 00 копеек: - рассчитывается норма продуктов на одного ребенка в соответствии с требованиями таблица №1 приложения 8 к СанПиН 2.4.5.2409-08 на один день, максимальная цена набора продуктов 150,00 рублей, количество порций на один день - 12, максимальная торговая наценка 45%; 14. Соблюдение санитарных требований и правил для предприятий общественного питания, определяющих основные санитарно-гигиенические нормы, а также соблюдение правил личной гигиены работников общественного питания; 15. Продукты питания и сырье, из которых изготовляются блюда, должны иметь сертификаты или декларации соответствия.