Оказание услуг по обеспечению горячим питанием детей во время оздоровления в пришкольном лагере

Горячее питание (завтрак, обед, полдник) на 119 руб. в день,100 человек. Эеская ценность – 2500-2770 ккал; белки – 95-105г, в т.ч. растительные – 28-35г; углеводы общие – 345-380г, в т.ч. моно- и дисахариды – 35-45г. Обеспеченность квалифицированным персоналом,кухонным и столовым инвентарем -участник конкурса. говядина I категории ветеринарное свидетельство, сертификат, качественное удостоверение телятина ветеринарное свидетельство, сертификат, качественное удостоверение мясо птицы курица ветеринарное свидетельство, сертификат, качественное удостоверение сосиски и сардельки говяжьи сертификат, качественное удостоверение колбасы вареные докторская, говяжьи сертификат, качественное удостоверение субпродукты печень говяжья, язык сертификат, качественное удостоверение Рыба и рыбопродукт: треска, хек, минтай, ледяная рыба, судак сертификат, качественное удостоверение сельдь ( соленая ) сертификат, качественное удостоверение яйца куриные диетические , I категории ветеринарное свидетельство, сертификат, качественное удостоверение Молоко и молочные продукты: молоко 2.5; 3.2; 3.5%-ной жирности; пастеризованное; стерилизованное сертификат, качественное удостоверение сухое молоко сертификат, качественное удостоверение сгущенное молоко цельное и с сахаром сертификат, качественное удостоверение творог 9-18 %-ной жирности удостоверение качества и безопасности сыр неострых сортов твердый, мягкий, плавленый, несоленый, колбасный без специй сертификат, качественное удостоверение сметана 10, 15, 30 %- ной жирности сертификат, качественное удостоверение кефир сертификат, качественное удостоверение йогурты «живые», молочные, сливочные сертификат, качественное удостоверение Пищевые жиры сливочное масло несоленое; не менее 72 % сертификат, качественное удостоверение растительное масло рафинированное сертификат, качественное удостоверение Кондитерские изделия : конфеты карамель, шоколадные, зефир, пастила, мармелад сертификат, качественное удостоверение печенье, вафли, пряники и др. с минимальным количеством пищевых ароматизаторов сертификат, качественное удостоверение варенье, повидло, джемы промышленного выпуска сертификат, качественное удостоверение Овощи : картофель, капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, свекла, огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны, лук, петрушка, укроп, сельдерей сертификат, качественное удостоверение, протокол исследования проб (заключение санитарного врача ) Фрукты : яблоки, груши, бананы, ягоды, за исключением клубники сертификат, качественное удостоверение, протокол исследования проб ( заключение санитарного врача ) цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны сертификат, качественное удостоверение, протокол исследования проб ( заключение санитарного врача ) сухофрукты сертификат, качественное удостоверение Бобовые : горох лущенный, дробленный сертификат, качественное удостоверение фасоль, соя сертификат, качественное удостоверение Соки и напитки соки натуральные, промышленного выпуска без консервантов и пищевых добавок сертификат, качественное удостоверение кофе суррогатный сертификат, качественное удостоверение какао сертификат, качественное удостоверение чай сертификат, качественное удостоверение кисель сертификат, качественное удостоверение Консервы : говядина тушеная сертификат, качественное удостоверение рыбные консервы сайра, лосось сертификат, качественное удостоверение баклажанная и кабачковая икра сертификат, качественное удостоверение зеленый горошек сертификат, качественное удостоверение томатная паста сертификат, качественное удостоверение томаты и огурцы стерилизованные, промышленного производства сертификат, качественное удостоверение Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной йодированный сертификат, качественное удостоверение хлеб белый йодированный сертификат, качественное удостоверение сухари, сушки сертификат, качественное удостоверение Макаронные изделия твердые сорта пше