Оказание услуги по организации трехразового питания (завтрак, обед, полдник) в лагере с дневным пребыванием детей, организуемом на базе муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 8».

При оказании услуги Исполнитель обеспечивает ассортимент используемой продукции, рекомендован-ный территориальным отделом территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Новомосковском районе, городе Донском, Кимовском и Узловском районах. Соблюдение требований Роспотребнадзора по организации сбалансированно-го рационального питания с целью оздоровления учащихся и СанПинов 2.4.3. 1186-03 утвержденного постанов-лением главного государственного санитарного врача Российской Федерации №2 от 28.01.2003г. №2.3.2 1324-03 утвержденного 21.05.2003г. постановлением главного государственного врача Российской Федерации и других нормативных документов, регламентирующих санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевыми добавками, продовольственному сырью, а так же контактирующими с ними материалами и санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей. При оказании услуги Исполнитель обеспечивает надлежащее хранение и транспортировку продуктов пи-тания в соответствии со ст. 19 Федерального закона РФ от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 18 Закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «Закон о ветеринарии». Продукты питания, применяемые в ходе оказания Услуги и поставляемые в учреждения должны иметь сертификаты соответствия и декларации соответствия, подтверждающие качество продукции, санитарно-гигиенические сертификаты. Исполнитель оказывает услугу собственным (арендованным) специализированным, в том числе изотер-мическим автотранспортом или транспортом привлеченной автотранспортной фирмы. Автотранспорт должен иметь санитарный паспорт, оборудован в соответствии с гигиеническими требованиями к транспортированию пищевых продуктов. Организация питания осуществляется по примерному меню, которое разрабатывается Исполнителем в соответствии с нормами питания по Санитарно – эпидемиологическим правилам СП 2.4.969-00 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребы-ванием детей в период каникул», согласовывается с территориальным отделом территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской об-ласти в Новомосковском районе, городе Донском, Кимовском и Узловском районах и Заказчиком. Разработанное и утвержденное примерное меню предоставляется Заказчику при подписании контракта и является неотъемле-мой частью контракта. Исполнитель соблюдает правила пожарной безопасности и охраны труда в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Обязательное проведение Исполнителем лабораторных и инструментальных исследований пищевых продуктов в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08.