Заключения государственного контракта на приобретение колбасных изделий

№ п/п Наименование товара (вид работ, услуг) Количество Требования к качеству и основным функциям (при наличии указать ГОСТы, ТУ, СНиПы, СанПиНы или другие официальные стандарты) ед. изм. объем 1 Колбаса варенная охлажденная «Докторская» или эквивалент высший сорт кг 60 ГОСТ Р 52196 -2003. Состав: говядина, свинина, яичный порошок, молоко, соль пищевая, сахар, орех мускатный, нитрит натрия Е 250 - консервант - фиксатор окраски, вода питьевая. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 130г, жир - 22,0г. Энергетическая ценность - 253 ккал. 2 Колбаса варенная охлажденная «К чаю» или эквивалент кг 50 ТУ 9213-001-18903582 -03. Состав: говядина, шпик, свинина, картофельный крахмал, пищевая соль, чеснок, специи, Е 250 нитрит натрия - консервант - фиксатор окраски, вода питьевая, растительный белок. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 12г, жир -16г. Энергетическая ценность - 192,0 ккал 3 Колбаса варенная охлажденная «Южная» или эквивалент кг 50 ТУ 9213-704-00419779-06. Состав: говядина, свинина, соль пищевая, сахар, перец черный, перец красный, кориандр, чеснок, нитрит натрия Е 250 - консервант - фиксатор окраски, растительный белок, вода питьевая. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 11,0г, жир - 20,0г. Энергетическая ценность - 22ккал. 4 Колбаса варенная охлажденная «Юбилейная» первый сорт или эквивалент кг 50 ТУ 9213 -001-05161848-96. Состав: свинина, соль пищевая, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок, нитрит натрия Е 250 - консервант - фиксатор окраски, вода питьевая. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 10,2г, жир - 25,1г. Энергетическая ценность - 274 ккал. 5 Колбаса варенная охлажденная «Молочная» первый сорт или эквивалент кг 55 ГОСТ Р 52196 - 2003. Состав: говядина, свинина, молоко, яйцо, соль пищевая, сахар, перец черный, перец душистый, орех мускатный, нитрит натрия Е 250 - консервант - фиксатор окраски, вода питьевая. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 12,0г, жир - 22,0г.Энергетическая ценность 252 ккал. 6 Колбаса варенная охлажденная «Чайная» второго сорта или эквивалент кг 52 ГОСТ Р 52196-2003. Состав: говядина, свинина, шпик хребтовый, соль, смесь специй, чеснок, витамин С или его производные, цветообразователь Е 250. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 12,0г, жир - 20,Ог, калорийность - 228 ккал. 7 Колбаса варенная охлажденная «Аппетитная» или эквивалент кг 52 ТУ 9213 - 202 - 01597945 - 06. Состав: говядина, свинина, растительный белок, крахмал, соль, Е 250 нитрит натрия - консервант - фиксатор окраски, чеснок, специи. Пищевая ценность 100г продукта: белок Юг, жир - 13г, углеводы -не более 6,5г. Энергетическая ценность - 183 ккал. 8 Колбаса варено - копченая охлажденная «Венская» или эквивалент кг 160 ТУ 9213-011 -40155161 -2002. Состав: говядина, свинина, шпик, вода, соль, смесь специй, цветообразователь Е 250.Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белок - 16,3г, жир - 39,Ог, калорийность - 420,5 ккал 9 Колбаса варенная охлажденная «Свиная» или эквивалент первый сорт кг 52 ГОСТ Р 52196 -2003. Состав: свинина, картофельный крахмал, соль пищевая, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок, фосфат Е 339 - влагоудерживающий агент, вода питьевая, нитрит натрия Е 250 - консервант - фиксатор окраски. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 11,0г, жир - 30,0г. Энергетическая ценность - 314 ккал. 10 Колбаса варенная охлажденная «Бутербродная» или эквивалент кг 52 ТУ 9213 - 202 - 01597945 - 06. Состав: свинина, говядина, белковый стабилизатор, вода питьевая, соль, Е - 250 нитрит натрия ( фиксатог) окраски, консервант), чеснок, специи. Пищевая ценность 100г продукта: белок - 9,0г, жир - 24,Ог, углеводы - 2,5г. ^ Энергетическая ценность - 262 ккал.