Поставка продуктов питания - мясо говядины

Говядина, 1 категория - 2500 кг. Мясо говядина должно быть подвергнуто замораживанию до t° не выше 8°С. Туши должны быть разделены на четвертины. Мясо должно быть свежим, без постороннего запаха и ослизнения. Поверхность четвертин от бледно-розового до темно-бордового цвета. Жир белый, желтоватый или желтый. На четвертинах не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков, побитостей, наличие льда и снега. Мясо должно быть клеймено, замаркировано с указанием поставщика, даты срока реализации в соответствии с требованиями стандартов, этикетки и ярлыки должны быть выполнены на русском языке. Качество поставляемого мяса должно соответствовать ГОСТам, принятым для данного вида товара, наличие сертификата качества на момент поставки, наличие санитарно-эпидемиологического заключения на склад и санитарного паспорта на транспорт на весь период поставки.