Оказание услуг по организации горячего питания учащихся

Общий объем услуг пользующихся правом льготного питаная — 143 человек. Оказывать услуги своевременно и качественно, в соответствии с условиями настоящего договора. Организовать горячее питание (завтраки, обеды), с предварительным накрытием столов по графику Заказчика. Завтрак должен состоять из горячего блюда, горячего напитка; обед – из первого, второго и сладкого блюд. (Согласно Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.5.2409-08). Рацион питания учащихся должен соответствовать недельному меню, согласованному с органами Госсанэпиднадзора (Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПин 2.4.2.1178-02), с возможностью корректировки по видам блюд в течение недели в рамках меню по согласованию сторон. Изменение согласуется не позднее, чем за неделю до соответствующих изменений. Обеспечить: ? Пищевую ценность горячего питания (завтраков, обедов) для учащихся разных возрастных групп из рассчитанных норм физиологических потребностей белков, жиров, углеводов и энергии для учащихся разных возрастных групп. (Согласно Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.5.2409-08) в соответствии с требованиями: Возрастная группа Завтрак Обед 7-10 лет 514 к/кал 900 к/кал 11-17 лет 620 к/кал 1081 к/кал ? закупку продуктов для изготовления горячего питания (завтраков, обедов); ? изготовление горячего питания (завтраков, обедов), доставку, накрытие столов лицами прошедшими предварительно медицинский осмотр и прошедшими курс по гигиенической подготовке со сдачей зачета, в соответствии с действующим законодательством (СанПин 2.4.2.1178-2); ? доставку горячего питания (завтраков, обедов) осуществлять по графику Заказчика собственным транспортом, имеющим санитарный паспорт, и в таре, обеспечивающей температурный режим горячего питания в соответствии с СП 2.3.6.1079-01 и Сан Пин 2.3.6.1324-03 или с привлечением транспорта третьих лиц за свой счет в соответствии с установленными требованиями санитарных норм; ? столовую посудой, приборами, кухонным инвентарем, специальной одеждой, моющими средствами, проверенным весоизмерительным оборудованием, в соответствии с действующими нормами оснащения предприятий общественного питания; ? своевременное накрытие столов горячим питанием (завтраками, обедами); ? проведение регулярных медосмотров работников общественного питания; ? проведение ежедневного бракеража пищи с участием медицинских работников Заказчика. ? обслуживание и ремонт технологического и холодильного оборудования (диагностика, приобретение запасных частей, ремонт и установка) и текущий ремонт помещений, выделяемых для организации питания обучающихся; ? соблюдение норм охраны труда, противопожарной и санитарной безопасности в школьных помещениях и на территории школы; ? Своевременно и за свой счет устранять допущенные по своей вине при оказании услуг недостатки.