Закупка молочной продукции.

Молоко коровье молоко, питьевое, пастеризованное, изготовлено из цельного молока, массовая доля жира не менее 3,2%, упакованное в пакетах по 1 л. Срок годности не более 36 часов, 5000 кг. Сметана изготовлена из нормализованных сливок, с использованием закваски (или бакконцентрата). Пищевая ценность жир – 15%, белки – 2,6%, углеводы – 3,6%, энергетическая ценность 160 ккал в 100г продукта. Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее107 КОЕ/г. Упакована по 0,2кг. Срок годности не более 5 суток, 150 кг.Творог жирность 9 %, без добавления растительных жиров, упакован от 0,2кг до 0,25кг, кислотность не более 150 Т. Срок годности не более 3 суток, 700 кг. Масло сливочное Состав: пастеризованные сливки из коровьего молока. Массовая доля жира 72,5%. Жировая фаза в масле должна содержать только молочный жир коровьего молока, крестьянское сладкосливочное. Упаковано от 0,18 кг до 0,2 кг. Срок годности не более 35 суток 350 кг. Кисломолочный напиток Снежок,Состав: Пастеризованное нормализованное по жиру молоко, сахар, использование закваски, жирность – 2,5%. Кислотность не более 120 Т. Пищевая ценность: углеводы – 12,3%, энергетическая ценность 62 ккал в 100 г. продукта. Упакован по 0,5 кг. Срок годности не более 5 суток 300 кг. Кисломолочный напиток Ряженка Состав: Пастеризованное нормализованное по жиру молоко, сахар, использование закваски, жирность – 2,5%. Кислотность не более 120 Т. Пищевая ценность: углеводы – 4,6%, энергетическая ценность 52 ккал в 100 г. продукта. Упакован по 0,5 кг. Срок годности не более 5 суток, 100 кг. Кисломолочный напиток «Неженка» или эквивалент, жирность – 4%. Упакован по 0,5 кг. Срок годности не более 5 суток, 100 кг. Йогурт С фруктовым наполнителем, жирность – 2,5%. Упакован по 0,5 кг. Срок годности не более 5 суток, 100 кг.