Поставка продуктов питания (молочная продукция) для столовой ВЗФЭИ.

№ Наименование Ед. Из. Характеристика товара Количество 1 Йогурт сливочный 1/100гр. «Чудо» или эквивалент шт Йогурт, обогащенный бифидобактериями с массовой долей жира 3,5%, в стаканчиках 100г. Состав: нормализованное молоко, сухое обезжиренное молоко, йогуртовая закваска, бифидобактерии, сахар-песок, сливки, фруктовая добавка в ассортименте, жиры не менее 3,5 г, белки не менее 4,5г, углеводы не менее 6,3г. Срок годности на момент поставки должен быть не менее 90%. 900 2 Масло сливочное 1/200гр., «Валио» или эквивалент кг Соответствует ГОСТ Р 52253-2004. Масло сливочное, высший сорт. Соответствие требованию технического регламента на молоко и молочную продукцию (ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ). Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01. Чистый, хорошо выраженный вкус и запах сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах, без посторонних привкусов и запахов. Масса однородная, пластичная, плотная поверхность масла на разрезе слабо блестящая и сухая на вид . Цвет – бело- желтый, однородный по всей массе. Фасовка до 200г. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90% от срока, установленного предприятием изготовителем. Упакованы в картонные коробки с указанием срока изготовления и реализации. 140 3 Масло сливочное кг Соответствует ГОСТ Р 52253-2004. Масло сливочное ,высший сорт. Соответствие требованию технического регламента на молоко и молочную продукцию (ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ). Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01. Чистый, хорошо выраженный вкус и запах сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах, без посторонних привкусов и запахов. Масса однородная, пластичная, плотная поверхность масла на разрезе слабо блестящая и сухая на вид . Цвет – бело- желтый, однородный по всей массе. Фасовка блоки до 25кг. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90% от срока, установленного предприятием изготовителем. Упакованы в картонные коробки с указанием срока изготовления и реализации. 1000 4 Молоко 3,2% 1/1,0л. «Летний день» или эквивалент л Молоко питьевое коровье, до 3,2 % жирности, пастеризованное (путем нагревания до 60-70 градусов Цельсия), высокопитательный, легкоусвояемый продукт питания. В 100 г молока содержится около 3 г белка, 3,2 г легкоусвояемого жира, кальций, фосфор, витамины А, В и D, молочный сахар ( лактоза), различные жирные кислоты. Молоко должно иметь чистый вкус, без посторонних привкусов и запахов, однородную консистенцию без осадка и пенки, белый цвет. Без добавок, не горькое, не кислое. Не ниже второго сорта. Фасовка – до 1 литра, Тетра-Пак. Упаковка целостная, углы не замяты, без царапин и грязи. Соответствие требованию технического регламента на молоко и молочную продукцию (ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ). Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01. Соответствие ГОСТу Р 52054. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90% от срока, установленного предприятием изготовителем. Упаковано в картонные коробки с указанием срока изготовления и реализации. 1440 5 Сметана 25% весовая кг Сметана 25% жирности, соответствует ГОСТ 52092-2003, кисломолочный продукт , получаемый из сливок и закваски. Густая, свежая, столовая, не горькая, представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению, высококалорийный продукт, содержащий большой процент жира, без постороннего запаха и вкуса. Содержит белки (около 2,5%), жиры(20-40%), углеводы (2,3-2,5%), молочную кислоту (0,7-0,9%). Энергетическая ценность 100 г сливок 1,3 МДж (около 302 ккал). Не должна содержать никаких добавок, содержит много кальция и небольшое количество холестерина . Упаковка – пластиковое ведро с кр