поставка рыбы и рыбной продукции

Вся поставляемая продукция должна быть произведена на территории Российской Федерации и соответствовать следующим требованиям: Рыба свежемороженая – 1100 кг поверхность чистая, естественной окраски. Консистенция плотная. Запах – должен соответствовать свежей рыбе, без порочащих признаков. Температура в толще тела рыбы должна быть не выше – 18 гр. С. Консервы рыбные – 350 кг вкус приятный, свойственный сайре в масле, с естественным кисловатым привкусом, без постороннего привкуса. Запах приятный, свойственный консервам данного вида без постороннего запаха. Консистенция мяса рыбы нежная, плотная, незначительно суховатая. Кости мягкие. Кусочки рыбы целые. Кожный покров целый. Масло прозрачное, с легким помутнением. Цвет масла от светло-желтого до темно-желтого. Голова, внутренности, чешуя, плавники, «жучки», черная пленка удалены. Тушки уложены к донышку банки поперечным срезом. Массовая доля поваренной соли 1,5- 2,2% Массовая доля составных частей, не менее: рыбы 75%, масла 10%.