Поставка продуктов питания (сыр, масло сливочное) для нужд ГКУЗ ПБ №3 ДЗМ

Сыры жирные мелкие твердые - 1040 Килограмм Сыр 45-50% жирности. Внешний вид и консистенция-корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. Вкус и запах-выраженный сырный, слегка кисловатый.Цвет-от белого до светло-желтого однородный по всей массе. В соответствии с техническим регламентом на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ). ГОСТ Р 52096-2003. Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01.; Масло сливочное коровье - 800 Килограмм Масло сливочное крестьянское несоленое 72,5%.Вкус и запах: высший сорт-выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов; недостаточно выраженные сливочный и/или привкус пастеризации; первый сорт-невыраженные сливочный и/или привкус пастеризации, и/или излишне выраженный привкус пастеризации, и/или слабокормовой привкус, и/или слабопригорелый привкус, и/или привкус растопленого масла.Внешний вид и консистенция: высший сорт-плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная; поверхность на срезе блестящая или слабо-блестящая, или слегка матовая; первый сорт-слабо крошливая и/или рыхлая, и/или слоистая, и/или мучнистая; поверхность с наличием одиночных мелких капелек влаги.Цвет: высший сорт-от светло-желтого, однородный по всей массе; первый сорт-от светло-желтого до желтого, незначительная неоднородность по массе.В соответствии с техническим регламентом на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ). ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 52253-2004. Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01.