Проведение запроса котировок на право заключения контракта на поставку продукции мясоперерабатывающей промышленности (колбаса вареная) в октябре-декабре 2012 г. для нужд ГКУЗ ПКБ№4 ДЗМ

Колбасы фаршированные, вареные - 500 Килограмм Колбаса вареная, высший сорт. Внешний вид - батоны с чистой сухой поверхностью. Консистенция - упругая. Цвет - розовый, темно-розовый, светло-розовый. Запах и вкус - свойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, в меру соленый. Упаковка - уУпакованы под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в прозрачные газонепроницаемые пленки или пакеты целыми батонами. Допускается упаковка в полимерную пленку. Не допускается – изделия колбасные варенные с деформированной, поврежденной оболочкой. В каждом ящике должны быть уложены изделия одного наименования и одной даты выработки. Тара должна быть чистой, сухой, без плесени и постороннего запаха. Многооборотная тара должна иметь крышку или должна быть накрыта пергаментом, оберточной бумагой или под пергаментом. В соответствии с техническими условиями ГОСТ Р 52196-2003 .Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01.