Запрос котировок цен на право заключения договора на оказание услуг по организации питания

Организация питания - 1 услуга Количество участников выездной профильной смены – 130 человек. Требования к организации питания: 1. Поставка высококачественных продуктов питания в требуемых объемах, приготовление рационов питания, обеспечение транспортной доставки сырья и готовой продукции с выполнением всех санитарно-гигиенических норм и правил, и в соответствии с меню. 2. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать действующим государственным нормативным документам. 3. Маркировка (информация для потребителей), размещаемая на каждой единице транспортной и потребительской тары, должна соответствовать требованиям действующих государственных нормативных документов - не допускается поставка продукции, содержащей генно-модифицированные организмы (ГМО). 4. Все поставляемые (используемые при организации питания) пищевые продукты, за исключением изготовленных из сезонных видов сырья (овощи свежие, плодоовощные консервы, фруктовые и овощные соки прямого отжима, молоко и т.п.) при поставках должны иметь резерв срока годности (остаточный срок годности) не менее 50% от установленного предприятием-изготовителем, для особо скоропортящихся продуктов (со сроком годности до 10 суток) - не менее 30%. 5. Упаковка и расфасовка продукции должны быть удобны для пользования; - в случае поставки некачественной продукции или продукции со скрытыми дефектами исполнитель государственного контракта должен обеспечить замену на аналогичную продукцию в тот же день; - хлебобулочные изделия, в том числе в нарезанном виде, должны доставляться отдельной машиной. 6. Обеспечение транспортных услуг по доставке продуктов питания должно осуществляться специализированным грузовым автотранспортом, гарантирующим соблюдение санитарного законодательства Украины. 7. Исполнитель организует трехразовое горячее питание (завтрак + обед + ужин) с полдником. Блюда не должны повторяться. 8. Односменное питание всех школьников и педагогов. 9. Помещения пищеблока и столовой должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам и иметь разрешение на деятельность от СЭС. 10. Приготовление пищи осуществляется непосредственно в пищеблоке квалифицированными поварами. 11. Приобретение и доставка продуктов питания за счет Исполнителя.