поставка мяса свинины (потушно)

Поставка мяса свинины (потушно либо в виде продольных полутуш) в количестве 300 кг (далее – «товар», «продукция»). Свиные туши и полутуши должны быть без головы, ног, внутренних органов, не должны иметь остатков щетины, сгустков крови. Качество поставляемого товара должно соответствовать ГОСТ 772477, СанПиН 2.3.2.1940-05, СанПиН 2.3.2.1078-01. Товар должен сопровождаться предоставлением ветеринарного свидетельства Ф № 2. Мясо должно быть свежим, охлажденным, без лыток. Срок годности товара, устанавливаемый производителем, должен быть указан на упаковке или в сопроводительных документах. Товар должен быть поставлен с тем условием, чтобы он мог быть использован в период срока годности. Транспортировка, прием и хранение продуктов должны соответствовать требованиям Правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01», утвержденных Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 г. № 31 (ред. от 03.05.2007 г.).