Поставка картофеля

Картофель

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Картофель должен быть свежим, отборным, урожая 2012 года. Качество поставляемого картофеля должно соответствовать всем требованиям ГОСТ 7176-85 и подтверждаться сертификатом качества. Товар должен отвечать гигиеническим нормативам безопасности и пищевой ценности, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01. Товар должен быть поставлен с тем условием, чтобы он мог быть использован в период срока годности, но не позднее, чем за 2/3 до окончания срока годности. Картофель должен быть упакован в ящики по ГОСТ 10131 или ящичные поддоны по ГОСТ 21133 или тканевые мешки по ГОСТ 30090 или сетчатые мешки. Транспортировка, прием и хранение товара должны соответствовать требованиям Правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01», утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 г. № 31 (ред. от 03.05.2007 г.).