поставка продуктов питания бакалея

сок

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Сок фруктовый,100% тетр./пак. не более 1л в ассортименте (персиковый, абрикосовый, яблочный, ананасовый, виноградный, грушевый) по ГОСТу

повидло

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 51934-2002.Однородная протертая масса без семян, других растительных примесей, вкус и запах кисловато-сладкий свойственный пюре из которого изготовлено повидло. Консистенция густая. Мажущая масса. Массовая доля растворимых сухих веществ 61%.

консервы рыбные (сайра в масле)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Состав: сайра., масло растительное, соль. Вкус и запах свойственный данному виду продукта. Не допускается посторонние элементы, песок, мягкость и расползание кусков рыбы. С остаточным сроком годности не менее 80%.

сахар

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Вкус сладкий. Запах без постороннего привкуса, сыпучий, белый, раствор водный прозрачный. Массовая доля сахарозы 99.75%. Влажность 0,14%

лавровый лист

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Лавровый лист сухой (уп. не более 0,010 кг) по ГОСТу

дрожжи сухие

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. дрожжи сухие по госту

кукуруза консервированная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 15877-70 Высший сорт. Зерна целые, вкус и запах хорошие, характерные для нежной сахарной кукурузы в стадии молочной зрелости, без постороннего запаха и привкуса. Цвет золотистый или желтый, массовая доля зерен к массе нетто консервов не менее 60%.

чай черный байховый

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. не допускаться такие дефекты как плесень, затхлость, посторонние запахи и вкусы (не предусмотренные данным видом товара), посторонние примеси (для чая без добавок

зеленый горошек консервированный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 15842-90 Сорт Экстра. Зерна целые, без примесей зерен кормового гороха коричневого цвета, наличие битых зерен не более 3%.Вкус и запах натуральные, свойственные молодому нежному зеленому консервированному горошку. Консистенция мягкая, заливочная жидкость прозрачная, массовая доля горошка от массы нетто консервов указанной на этикетке не менее 65%.

паста томатная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Состав: томатная паста, вода, соль, сахар. Томатная паста имеющая красный цвет, одинаковый по всей массе. Томатная паста должна иметь натуральный вкус, без горечи и привкуса пригара, без потемнения. В томатной пасте не должны содержатся частицы кожицы, песка, семян, плесени. Сухих веществ не менее 25%. С остаточным сроком годности не менее 80%. Состав: томатная паста, вода, соль, сахар. Томатная паста имеющая красный цвет, одинаковый по всей массе. Томатная паста должна иметь натуральный вкус, без горечи и привкуса пригара, без потемнения. В томатной пасте не должны содержатся частицы кожицы, песка, семян, плесени. Сухих веществ не менее 25%. С остаточным сроком годности не менее 80%.

какао-порошок

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Вкус горький, аромат шоколадный и ванильный (при добавлении ванили). При заварке с водой должна получаться однородная суспензия, не дающая заметного отстоя в течении 2 минут. Не допускается какао-порошок плесневелый, с привкусом испорченного жира, прогорклый и салистый, с тусклым серым цветом, с наличием повреждений и личинок шоколадной моли.

кофейный напиток

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Вкус и аромат свойственный правильно обжаренному сырью, входящему в состав данного напитка. Посторонние привкусы и запахи исключены. Влажность неболее 7%. Недопустимы: плесень, посторонние запахи, горелый вкус и запах.

соль йодированная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Соль йодированная поваренная пищевая по ГОСТу

кисель

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Кисель сухой в ассортименте (упаковка по 0,220 кг.) по ГОСТу

молоко сгущенное

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Молоко сгущенное, высшего качества. Состав: изготовлено из нормализированного молока и сахара. Вкус сладкий с выраженным вкусом пастерилизованного молока. Консистенция однородная по всей массе. Цвет белый с кремовым оттенком. С остаточным сроком годности не менее 80%.

икра кабачковая

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Икра кабачковая ст/банка не более 510 гр. по ГОСТу

огурцы консервированные

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Огурцы должны быть целыми, плотными, не мятыми, не сморщенными, без механических повреждений. Без посторонних запахов и включений. Не заплесневелые. Масса огурцов от общей массы нетто с рассолом должна быть не менее 75-80%. С остаточным сроком годности не менее 80%.

сухари панировочные

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. по госту сухие, без запаха постороннего

печенье

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 24901-89, Сорт высший. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин. Края ровные или фигурные. Поверхность гладкая с четким рисунком на лицевой стороне. Вкус свойственный данному виду печенья без постороннего привкуса и запаха. Влажность 3,0-8,5%.

говядина тушенная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Гост 5284-84,сорт высший, мясо кусочками массой не менее 30гр. сочное, непереваренное, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани. Мясной сок от желтого до светло-коричневого цвета. Массовая доля компонентов 87,0% с содержанием жировой ткани не более 6,0%.

изюм

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 6882-88 Масса одного вида, сыпучая, без комкования, плодоножек, вкус сладкий, сорт высший, цвет от золотистого до коричневого, не допускаются загнивание, плесень. Массовая доля свободно отделяемых примесей растительного происхождения не более 0,04%, Масса ягод 100шт-131гр.

вафли

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Гост 14031-68Вкус и запах свойственный данному наименованию, без постороннего привкуса и запаха. Поверхность с четким рисунком, края ровные без подтеков. Одинаковый размер и правильная форма. Вафельный лист плотно соприкасается с начинкой.

масло подсолнечное

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Остаточный срок годности не менее 90%. Остаточный срок годности не менее 90%.

маргарин

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Остаточный срок годности не менее 90%.

приправа

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. сушеная зелень