Поставка мясной продукции

Колбаса вареная (240 кг из оленины ) – 270 кг; мясо замороженное– 300 кг (п/ф из оленины и говядины заморозка); суповой набор – 250 кг (из оленины); фарш мясной ( из оленины и говядины); – 300 кг; колбаса копченая – 150 кг; сосиски( из оленины и говядины) – 180 кг. При производстве мясопродуктов должно быть исключено использование генетически модифицированной сои. Закладка соевого белка производится только в те виды, где это предусмотрено рецептурой. При этом в колбасы, варенные высшего сорта не более – 1 кг на 100 кг мясного сырья, колбасы вареные 1-2 сорта – 2, 3 кг на 100 кг сырья. В производстве мясных продуктов должно быть исключено использование консервантов и красителей. Поставляемая продукция по своему качеству должна соответствовать ГОСТ и ТУ, должна иметь сертификат соответствия.