Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся

Исполнитель должен обеспечить качественное оказание услуг по организации питания, с соблюдением правил торговли и обслуживания в столовых, в соответствии с требованиями действующих СанПиНов. Качество поставляемых Исполнителем продуктов питания должно отвечать требованиям действующих ГОСТов, ОСТов, ТУ, подтверждено сертификатами (декларациями) соответствия, выданными компетентными организациями, качественными удостоверениями завода изготовителя, по продукции животноводства – ветеринарными свидетельствами, заключением Госветслужбы, на продукцию птицеводства -лабораторные исследования на возбудителей сальмонеллеза (на каждую партию). Исполнитель обязан осуществлять доставку продуктов питания специализированным транспортом. Транспорт, используемый для перевозки пищевых продуктов, должен иметь санитарный паспорт, быть чистым, в исправном состоянии.Требования к безопасности товаров, работ, услуг: Исполнитель обязан гарантировать безопасность продуктов питания во время их приготовления, обработки, потребления соответствующими установленными способами. Предоставление питания должно соответствовать нормам обеспечения питанием обучающихся специальных (коррекционных) школ с ограниченными возможностями здоровья.