Поставка мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов для нужд ФГУ Центр реабилитации Фонда социального страхования Российской Федерации «Вятские Увалы»

Мясо, мясные полуфабрикаты, субпродукты

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Качество и безопасность поставляемого Товара должны соответствовать государственным стандартам, техническим регламентам или техническим условиям производителей поставляемого товара, а также требованиям, установленным настоящим Техническим заданием. Качество Товара должно подтверждаться копиями документов (сертификатами (декларациями) соответствия, удостоверениями качества и безопасности продуктов и иными документами) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, предоставляемыми Поставщиком Заказчику вместе с Товаром.
2. Поставщик обязан осуществлять производственный контроль в соответствии с действующими санитарными правилами СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
3. Не допускается поставка Товара, содержащего генно-модифицированные организмы (ГМО). Отсутствие ГМО подтверждается протоколами исследований пищевой продукции на отсутствие содержания ГМО по ГОСТу 52174-2003, выданными не ранее, чем за три месяца до момента поставки Товара.
4. Общие требования к продуктам питания: 1) Наличие срока и условий хранения. 2) Соответствие техническим характеристикам, НТД, ГОСТам, ТУ, ОСТам. 3) Соответствие нормам санэпиднадзора. Продукты питания должны соответствовать требованиям, предусмотренным: • СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями); • Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ от 02.01.2000г.; • Федеральным законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; • Государственным стандартом ГОСТ Р 51074-2003 «Национальный стандарт РФ. Пищевые продукты», устанавливающим общие требования к информации для потребителей, государственным стандартам или техническим условиям на каждый вид продуктов.